草根影响力新视野   图文 钟艺

这是一篇给吃货的文章,如果你恰巧在在午夜时分肚子咕咕叫的时候看到它,可能会憎恨我,为什么要深夜放毒?不过,就算如此,作为众多吃货之一的我还是应该毫无保留的把在美食世界发现的新大陆带给大家。

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马来西亚是美食天堂,这一点是毋庸置疑的。但是说到吉隆坡,可能就不会和美食之都挂钩了。在这个繁华的国家首都,更多的充斥著无数外来的西式餐饮,作为一个对这个城市还不了解,并不知道走街串巷的去挨家寻找当地美食的游客,到底要在哪里“一劳永逸”的扎进美食的怀抱?答案就在阿罗街,来到吉隆坡只用记住这三个字就够了!

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阿罗街位于武吉免登路和同善路之间,拥有五十多年的历史,距离吉隆坡双子塔不过2公里的路程,在双子塔周围都是各种高大上的餐厅,但两公里外的这里却极贴地气,满满的吉隆坡市井风。

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刚看到阿罗街的时候真是兴奋不已,这条看不到头的街灯红酒绿,各式美食把道路两旁塞得满满当当。路口十几家的水果摊就已经让我目不暇接,更不用说再往街里延伸的那些琳琅满目的食物了: 烧鸡翅、葡萄牙烧鱼、炒粿条、罗惹、沙爹、亚三叻沙、海鲜、点心、肉骨茶,等等。

阿罗街虽然美食多到不可计数,但肚子不够大的我就只能丛中挑选一两家来做“著重品尝”了。如果说在这条街上有不可错过的食肆,那就是那几家华文店名的大排档了。

我们挑选了一家食客最多的大排档——明记烤鱼,这家店也是受到华人游客热捧的一家店,因为老板是华人,所以做出来的食物大多都符合华人食客的口味,难说你还能尝到家的味道。

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烤魔鬼鱼很有特色,虽然没有精细的烹调技术,但是食材本身已经值得让人一试。清蒸牛蛙让人眼前一亮,吃惯了中国大陆浓盐厚味的牛蛙,再一尝这清新却不寡淡还带有枸杞香甜的牛蛙,味蕾瞬间被触动。金兰炒螺是最让人欲罢不能的,酸辣可口的炒料让本来完全没有味道的螺也变成了“桌上盛品”。

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在这美食天堂里如果只尝了一家,那岂不是很亏?爱吃螃蟹的我们来到第二家店龙记餐厅接著大快朵颐。点了两只面包炒蟹,本想一人一只应该也只够塞塞牙缝、尝个味道,但谁曾想,沿海城市的餐厅简直太给力,不到70吉林的螃蟹很是硕大。在分量上让我们惊喜的螃蟹,在味道上一样令人赞不绝口。香酥的面包屑极大地赋予了螃蟹香味,而打开螃蟹的壳里面的螃蟹肉又鲜嫩多汁,恨不得把螃蟹的每一寸都吃干净。

如果想把阿罗街的美食都尝个遍的话,估计要花上一个礼拜的时间。吉隆坡的当地美食并不是难以寻找,我想,它们只不过是集体藏匿在阿罗街了。来到这里你能看到遍地开花的饕餮盛宴,确实是吃货的人间天堂。