草根影响力新视野  钟方  

疫情松绑后，出国旅游的人数变多了，周遭好多朋友几乎都是全家出动，带著老小来一趟舒压、放松之旅。

出国当然是好事，眼见不同风貌的文化风情，咀嚼著从未品尝过的食物，搭乘当地限定的交通工具，是难得人生体验及愉悦享受。

出国旅游快乐多  水土不服坏心情

朋友们尽兴描绘旅游所见、所闻后，奇了！一提到有没有“水土不服”的问题，每个人都露出面有难色表情，原来都遇到了！然后一一诉说“这不对，那不对”的难受，多少都影响到旅游心情。

综合而论，多半都与肠胃闹脾气、皮肤做发痒起疹子、无法安稳入睡有关，其实就是肠胃、皮肤、自律神经系统方面的不适症，若用医学用语，就是肠胃道机能衰弱、皮肤过敏、自律神经失调病症。

明明是不同系统的毛病，怎么都归结于“水土不服”？有一句“一方水土养一方人”俗谚可以说明一切。由于每一个地区都有特定的地理条件，包含天然气候（纬度、空气、温度、湿度等）、水质（作物水、养殖水、饮用水等），所以孕育的微生物、动物、植物等万物都会形成特有生态系，长期生活在特定个环境的人，身体会很适应该地区生态系的运作，但对一个从其他环境生活的人来到另一个环境，因为气候、水质、作物、粮食的不同，就有可能造成身体的不适。

图片取自:(示意图123rf)

旅游发现身体微恙  肠道微生态失调了

综观研究发现，水土不服并没有正确诊断名称，通常是一组症状的集中表现，例如：食欲减退、恶心、腹泻、失眠这类症状，均与肠胃道微生物失衡相关，有人形容人体肠道是菌种花园，里面生活著种类繁多、数目惊人的肠道茵群，各有个的特色，甚至会用微生物居民称呼，除了能够维持人体正常消化、吸收功能外，主要扮演免疫军队角色，具有防护身体的功能。

居住在肠道的各式菌种，比例会与当地居民摄取的饮食消耗量有显著关系，而且百分比是长期生活逐渐形成，也就是说，有助免疫力的有益菌比例会偏高，有害菌比例会较小，如果是因旅游因素来到新的环境，是会影响有益菌与有害菌的比例，因而会造成肠道微生态的失调，没有办法抵抗细菌感染，于是作怪、闹事频繁。

吃益生菌好好睡   调整肠道开心玩

出国旅游最担心水土不服，有经验的旅行者会在出国一周前服用益生菌，到了当地会多吃酸奶、优格，也会买矿泉水，避免喝生水或未煮沸的水。享用异地美食时，会以尝鲜为主，而非大快朵饴；先吃容易消化的当地食物，柔软、汤类及流质较适合，少吃刺激性辛辣、生冷，需花时间消化的食物，等到肠胃慢慢适应该地环境及饮食型态后，再做进一步的尝试。更重要的是，一定会好好睡觉，因为充足睡眠可以降低水土不服的发生率，才能尽享旅游带来的惊喜。