草根影响力新视野 法兰瓷编译

一种名为“环孢子虫”、通常透过受污染的食物或水传播的寄生虫感染症，正于全美各地蔓延。

根据美国疾病管制与预防中心 (CDC) 的报告，全国实验室确诊病例截至 7 月底 CDC 记录的全国确诊总数已达 6,707 例，且另有约 11,500 例疑似病例待确认或调查中。另外特定跨州爆发案，CDC 特别针对源自墨西哥泰勒农场切丝美生菜的单一跨州爆发事件追踪，该案目前于 9 个州已有至少 1,947 例确诊，且至少有 98 例住院。由于 CDC 需要时间接收来自各州卫生部门的通报，全美实际的确诊与住院人数可能高于官方数据。目前远至密歇根州、纽约州、肯塔基州与德州等地，报告的病例数皆已高于平均水平。

这次疫情尚未找到共同的感染源，使得餐厅、杂货店和农业等相关产业对于下一步措施及疫情可能带来的经济冲击感到无所适从。这三个产业的股票在周一大多保持稳定，包括奇波雷（Chipotle Mexican Grill）以及 Burger King、Popeyes、Tim Hortons 和 Firehouse Subs 的母公司餐饮品牌国际（Restaurant Brands International）在内的多家连锁餐厅发言人告诉 CNBC，他们已注意到这波疫情，但尚未发现任何证据显示其食材面临风险。

图片取自：（示意图123RF）

同时，在国家与各州卫生部门致力于锁定疫情源头之际，以下是关于环孢子虫的几个事实以及如何自我保护的方法：

1.环孢子虫并非致死性感染，极少致死。 CDC 代理主任寄生虫疾病分部主任于 7 月 9 日接受美联社采访时表示：“没有证据表明该寄生虫已演进得更具传染性。”

2.目前这波环孢子虫传播的源头仍尚不明确。 过去的疫情通常与生鲜农产品有关，例如覆盆子、罗勒、香菜、生菜等。根据 CDC 的说法，预防食源性疾病的最佳方法是在食用前清洗生鲜农产品，并在处理和准备食物前洗手。

3.如果出现腹泻、体重减轻和食欲不振等症状，CDC 建议立即寻求家庭医师协助，而非尝试居家偏方来解决问题。 医疗专业人员可以为您处方合适的治疗方法，而通报您的感染状况也有助于改善 CDC 对疫情的监测。

Reference:

3 things you need to know about cyclospora