草根影响力新视野 (琪拉编译) 

不含酒精的鸡尾酒饮料已经出现在市面上好一阵子了，不过就在最近才唤起新的风潮。疫情前的一两年，酒吧中已经可以看见无酒精的鸡尾酒饮料，因为越来越多人喜欢[清醒的趣味]。这几年来，许多啤酒公司包括海尼根、AB InBev，以及Molson Coors都开始提供更多种类的无酒精鸡尾酒饮料。

不过，这类替代酒精的饮品目前与酒类饮料相比较，还只是小众市场。只是专家观察到，美国喜欢喝不含酒精的鸡尾酒饮料的人越来越多。根据NeilsenIQ机构的调查，从今年为止，美国境内无酒精鸡尾酒的销售成长率是115%。而鸡尾酒的销售量却下滑了1%。也越来越多人喜欢喝不含酒精的啤酒，成长了21%，而传统啤酒的销售量却下滑了4%，传统酒类饮料下滑更多，下滑了6%。

图片取自:(示意图123rf)

这个趋势显示不含酒精的鸡尾酒还有很大的市场，很大的成长空间。市场也发现，喜欢喝这类饮料的人大部分是年轻族群，这些人想喝少一点酒，不过又想要有喝酒的感觉。尽管喝苏打汽水也是很好的选择，不过不含酒精的鸡尾酒饮品更客制化，口味更丰富多变，更好喝。许许多多五彩缤纷的饮料名称更吸引年轻人的注意。