草根影响力新视野 法兰瓷编译

疫情期间许多人出现了肥胖或是过重的问题，若是又因心情抑郁或消沉而藉酒消愁，那麽想要保持健康的体重更是难上加难。就健康而言，体重当然不是唯一指标，但是清楚了解酒精与身体的关系将会有助管理体重与健康。

酒精会妨碍身体燃烧脂肪

也许你曾听说酒精是 “空卡路里”，这意味著身体可以将酒精中的卡路里转化为能量，但这些卡路里几乎不含任何有益健康的营养素或矿物质。事实上，消化系统会更加努力地将酒精从体内清除，因此如果用餐时搭配饮酒，身体会因为致力于消除体内酒精，进而降低餐食中的营养吸收程度。此外，从酒精中摄入的卡路里只有很小一部分会转化为脂肪，但酒精的主要作用是减少身体可以燃烧的脂肪量，所以基本上等同于关闭身体新陈代谢的功能，进而导致体重增加。

酒品的卡路里很高

一般来说，酒精的热量很高，1公克含有7.1大卡的热量，反观蛋白质和碳水化合物每克含4大卡、脂肪含有9大卡，特别是当酒精与果汁、汽水、糖浆、黃油、生黃油或椰奶等混合成饮品时，其卡路里可能非常高。若是想要顾及体重问题，建议喝些低热量的酒品(例如括ABV酒精含量较低的啤酒)，或是与水或苏打水混合的烈酒也是一种低热量的选择(例如伏特加苏打)。

饮酒恐扰乱荷尔蒙

饮酒会损害释放激素之腺体的功能以及这些激素所针对的组织的功能，进而导致一系列健康问题，包括体重增加。科学家们仍在试图弄清楚究竟多少酒精含量才会导致皮质醇增加，但仍然没有固定的答案，因为每个人的身体反应和分解酒精的方式并不相同。

酒精会影响睡眠品质

由于酒精具有镇静作用，可以使人感到放松和困倦，因此许多人会使用酒精作为助眠剂。然而，饮酒 尤其是过量饮酒 会影响睡眠质量和时间，事实上，依赖酒精的人通常会出现失眠症状，而睡眠不足又会影响到体重管理。

饮酒会增加饥饿感

喝酒时经常会同时搭配零食，这是由饥饿感所引起。饮酒延伸出的饥饿感是由几种不同的原因所引起的，例如，酒精导致血糖水平下降，进而引发对富含碳水化合物食物的渴望。此外，酒精会影响控制食欲的大脑区域，尤其在饮酒后的第二天会有强烈的饥饿感，特别会想吃高热量的食物，像是披萨和汉堡。

饮酒过量除了影响体重，还会增加癌症、心脏病、精神疾病和痴呆症等风险。因此，请务必遵守适度饮酒原则 ：女性每天饮酒不超过1杯，男性每天饮酒不超过2杯。

Reference : 

Does Drinking Alcohol Make You Gain Weight? Here’s What Experts Say