草根影响力新视野(琪拉编译)

汤姆·布雷迪是美式足球的四分卫,大约七年前,大家都在猜当时已经37岁的汤姆布莱迪不能还能留在职业美式足球多久,毕竟他已经快要40岁了,对职业运动员而言,是一个很高龄的数字。当时他很不高兴,他说:[当我打不好时,我会退休,我不想在球场上赖著不走!]

现在,七年过去了。现年44岁的他,代领坦帕湾海盗队,又赢得了生涯第七座美式足球联赛冠军奖杯,显然也还没到他想退休的时候,因为他才刚与海盗队签下高达美金5000亿元的合约,让他至少还可以打球打到45岁。

越活越年轻的汤姆布莱迪除了意志力惊人,生活作息严谨以外,他的饮食一直是大众热议并且好奇的。认识他的人都知道,这位老当益壮的四分卫过去二十年来是如何在饮食与作息上一丝不苟,注重细节,使命必达。

举例来说,对于身体的训练方式,他会好几个月前就跟健身教练详细讨论,每天按摩身体每一处肌肉,方便之后高强度的训练。之后他会有四十分钟的阻力带训练,平板、深蹲、弓箭步等训练。接著又是按摩,帮助身体排泄乳酸,加速肌肉恢复。

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他斯巴达式的严格饮食控制一直被人津津热道,不过这是他多年来身体一直维持最佳状态的关键。他的队友形容他每天坚持的饮食内容简直无趣、不吸引人又令人倒胃。

首先,他不吃任何含咖啡因的食物,也不吃白面包、精糖、乳制品,以及任何含有麸质蛋白的食物。他也不吃番茄、茄子、胡椒、香菇,因为据说会引起身体发炎。他吃的任何食物一定要是[有机],他每天都坚持要喝很多水,并且添加电解质粉。他只吃深绿色叶类的蔬菜,并且只吃青草长大的动物的肉,他只吃全谷类。在比赛当天,他的饮食内容更简单,只吃涂上杏仁奶跟果酱的三明治,以及高蛋白饮料。

记者问过他,他曾经忍不住犯规偷吃不该吃的食物吗?他说:[如果我很想吃培根肉的时候,或是比萨的时候,我就要吃品质最佳的比萨。]

他也曾告诉记者,他最爱吃黑巧克力以及汉堡,不过他吃的黑巧克力是全素的,也不含糖分或麸质。

另一点,他的饮食一直坚持80/20法则,就是80%是植物类素食,20%是蛋白质。即便他最爱吃的冰淇淋,他也坚持要是全素,由酪梨做成,添加一点可可粉的[伪冰淇淋]。

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