草根影响力新视野  Dr. Phoebe

离开纽约这几年来，只要一提到纽约，我第一怀念的就是那里的百老汇音乐剧，第二怀念的，就是纽约随处可见的美食。上个月我的好姊妹和老公打算去纽约玩，向我要了以下这张清单，我一边列一边流口水。虽然近期内吃不到，但还是决定分享出来，希望各位有机会到纽约的朋友，或是已经在纽约的朋友，可以替我多享受一下纽约的经典美食。以下清单没有任何先后顺序，并且不包含任何甜点（原因很简单，就是甜点的清单和非甜点的清单一样长，只能下回再分享）。除此之外，以下清单不列出任何台湾小吃或美食，因为凭良心说，我觉得洛杉矶的台湾菜更道地XD。有其他推荐的精典纽约餐厅也欢迎其他朋友多多补充，以下价位通通以每人每餐（包含税金小费等等）计算。

1.比萨类　

    a.Lombardi’s

我和C两个人最怀念的纽约比萨，并不是名气最响亮的Grimaldi’s，而是这间位于小意大利的Lombardi’s，号称是全美第一家比萨店（是不是就不得而知了）。我觉得两家相比，Lombardi’s的服务更好一些，比萨饼皮的嚼劲也更加饱满。

• 推荐美食：可以客制化比萨上面的用料，我最爱的包括他们的Meatball和Sweet Italian Sausage，另外再搭配一两种青菜（比如蘑菇和洋葱）就很完美了。可以随自己喜好决定要红酱或是白酱，不太推荐番茄，会让饼皮有些太湿。
• 店家官网：com/newyork.html
• 相关游记：让蒙娜丽莎微笑的Lombardi’s Pizza
• 价位：$25-$35

    b.Grimaldi’s

（图片来自于官网）

Grimaldi’s 在美国有开好几家分店，但我认为最好吃的还是老店那一家，虽说那一家的空间最拥挤，而且是想上厕所起身时会同时碰到隔壁桌，但那接老窑烤出来的比萨滋味真的最赞。

• 推荐美食：喜欢义式火腿的可以试试看Prosciutto，另外他们家的Pepperoni也很不错吃。我认为这家的饼皮更加薄脆一些，因此建议toppings不用放太多，就算是单吃没有toppings的也很美味。
• 店家官网：com
• 价位：$25-$35

    c.Joe’s Pizza

这家位于NYU附近，曾在电影蜘蛛人中亮过像，同时被Time Out、New York Magazine、GQ等多家媒体封为纽约最好吃的比萨店之一。

• 推荐美食：这间比萨不用特别过来吃，在纽约多家分店，属于那种肚子饿随手买一片，边走边吃的平价美味比萨，唯一缺点，就是吃完后不可能再走回去买第二片。
• 店家官网：com
• 价位：$10以下

    d.Two Boots Pizza

（图片来自于官网）

我喜欢这家比萨店的原因，是因为他有的饼皮美味，同时有许多意想不到的口味，比如辣味的The Bird、Mr. Pink等等。我喜欢这家店，但来到纽约不会只吃这家带有创意风味的纽约比萨。建议还是要吃一吃其他纽约比萨的精典，有时间的话再加上这家。

• 推荐美食：除了上述之外，也推荐Grandma Bess、Cleopatra Jones、Buckminster
• 店家官网：com
• 价位：$10以下

2.牛排类

    a.Peter Luger

Peter Luger真的是牛排界中，经典中的经典。同时也是我吃过之后，觉得回不去了的感叹。这里服务普普，店家非常嚣张的只收现金，同时很多时候服务态度爱理不理的，但是，因为这家牛排有经过特殊挑选和处理（步骤太长我就不另外写了），所以就算不沾酱的牛排也十分美味，因此平日里一位难求，建议来访的话，一定要早些预约，不然就要有心理准备要在非用餐时间来吃（比如吃晚上九点的牛排之类的）。

• 推荐美食：很简单，通常Steak for Two就会让你饱到不行（事实上我觉得Porter House Steak for Two根本三个人吃都绰绰有余），配菜方面，推荐他们家的菠菜尼Creamed Spinach，前菜则推荐番茄片加上Peter Luger自制的酱汁，以及厚培根Luger’s Sizzling Bacon。
• 店家官网：com
• 价位：$65-75

    b.Keens Steakhouse

（图片取自官网）

和Peter Luger相比，Keens 餐厅的服务、装潢、地点、和用餐氛围就比Peter Luger略胜一筹。这家店家有130年的历史。不同于Peter Luger份量大到让你吃到撑，Keens 的单人份牛排方便你自身挑选。

• 推荐美食：牛排之外，这里的羊排、生蚝、也十分出名。如果人多的话，建议还是食用Porterhouse的选项，会比较划算。
• 店家官网：com
• 价位：$65-75

3.贝果面包类

    a.Ess-A-Bagel

来纽约，不能不吃这里的贝果。贝果是纽约的犹太人发明的产物，据说纽约因为水质的关系，贝果嚼劲特别浑厚美味。

• 推荐美食：各式各样不同口味的贝果任君挑选，我个人最爱的是芝麻口味。如果想要趁机省荷包的话，可以直接加蛋、培根、或是熏鲑鱼做成贝果三明治。
• 店家官网：ess-a-bagel.com
• 价位：$5以下

    b.Zabar’s 超级市场

（图片取自官网）

如果真的想省荷包，却又不想错过纽约美食，那麽Zabar’s的肉片、贝果、面包、甚至是蛋糕和甜点，绝对是你最好的选择。

• 推荐美食：他们家的Signature Rye Bread是我的最爱，全美国走透透找不到那样口感的面包。
• 店家官网：com
• 价位：$5-$10一餐

4.早午餐brunch类

    a.Alice’s Tea Cup

想在一个气氛假掰食物美味，又适合和闺密打卡拍照的地方喝下午茶？来到Alice’s Tea Cup就对了。这里早午餐时通常会有著长长的人龙排队，如果没有预约的话，建议一开门的时候就来享用。

• 推荐美食：除了推荐来这里喝英式下午茶High Tea之外，另外不想吃那麽多甜点的人也可以直接点他们家的思康斯Scones。
• 店家官网：com
• 价位：$25-35

    b.Clinton St Baking Company & Restaurant

说到早午餐店，这间Clinton St Baking Company 绝对是纽约不可错过的经典，被多家媒体争相报导，尤其又以他的蓝莓松饼最为出名。虽说几乎每次来都大排长龙，但在排队时店家也会常常招待排队的客人吃松饼，好让客人有动力继续等下去。

• 推荐美食：除了招牌的蓝莓松饼之外，他们的班乃迪克蛋也是我的最爱之一。
• 店家官网：com
• 价位：$20左右

5.平价小吃类

    a.Mamoun’s Falafel

（图片取自于官网）

Falafel是中东美食小吃，有点类似炸豆饼。利用新鲜的Pita饼皮外加Falafel和蔬菜、番茄、酱料装在一起，就是很美味平价，却又超级饱组的一餐。

• 推荐美食：除了Falafel三明治之外，另外也推荐由茄子做成的Baba Ganouj，如果想吃肉的朋友，也可以考虑他们家的Chicken Kebob或是烧羊肉Shwarma三明治。
• 店家官网：com
• 价位：$10以下

    b.The Halal Guys

（图片取自官网）

位于Midtown West的街头美食Halal Guys是另一个纽约的精典，并且在美国各地都开起了店家。不过不知道为什么，总觉得还是站在下雪街头，闻著逼人的香气，吃起来就是特别过瘾。

• 推荐美食：鸡肉或是Gyro都非常好吃，通常一份Platter对我来说都可以分成两餐吃。
• 店家官网：com
• 价位：$10以下

    c.Katz’s Deli

（图片取自于官网）

如果你是肉食主义者，则千万不能错果纽约历史悠久的Katz’s Deli，里面的任何一份三明治的肉类大概是我平日里吃的两倍。但据说在处理肉类的过程中就会花上三十个小时，才让这些肉片的口味饱满

• 推荐美食：除了Corned beef、Pastrami、和Rueben三明治之外，他们的Round Knish也是我非常怀念的料理。
• 店家官网：com
• 价位：$20-25

    d.Shake Shack

（图片取自于官网）

这家纽约精典汉堡的肉质软嫩，虽然一份不便宜，却是纽约人的最爱。而＂西岸的In-n-Out和东岸的Shake Shack哪个比较强＂也成为许多人乐此不疲的辩论话题。

• 推荐美食：除了汉堡之外，用香菇做成的素汉堡也非常不错，另外他们家的奶昔也是必点。
• 店家官网：com
• 价位：$10以下
• 延伸阅读：搞定美国汉堡的速食文化

6.同场加映：拉面类

是说来纽约吃拉面好像有点怪，毕竟我的读者大部分都来自台湾，而许多台湾人根本就是把日本当作后花园，三不五时去逛逛。应该对拉面无感。但是我还是简单列出三家纽约知名的拉面店家，万一临时想吃点亚洲食物，又不介意排队，可以参考这几家。想吃原味去Ippudo、想吃辣味去Totto、想吃创意则去Momofuku。价位大都在$15-20左右。

a.Ippudo：com

b.Totto Ramen：com

c.Momofuku：com

（延伸阅读其他纽约文章：纽约交通全攻略、纽约近郊的枫叶行、纽约机场交通懒人包、纽约近郊的枫叶行、纽约治安全攻略、大苹果玩乐摘要、纽约的42街（内含时代广场跨年倒数）、了解纽约客的美丽与哀愁、搞定纽约的百老汇音乐剧、纽约感恩节中央公园大游行）

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