草根影响力新视野(琪拉编译)
在演唱会场馆的巡回周边商品墙上，有一张塑封纸，上面印著一罐售价 20 美元的罐头鱼照片。这罐鱼是 Fishwife 品牌的烟熏虹鳟鱼，配料只有橄榄油、大蒜和盐，但有一点特别之处：罐头盒上有创作歌手奥黛丽·霍伯特的签名。
Fishwife与这位女歌手的联名系列于今年六月推出。Fishwife 执行长贝卡·米尔斯坦也表示，她注意到霍伯特在多次采访中都提到了这个品牌，其中一次采访更是称之为她“梦寐以求的合作”。
他发现，音乐人都爱吃Fishwife，这挺有意思的，因为他们很少在社交媒体上晒它，我倒希望他们能晒晒。但我听说很多知名音乐人都在巡演巴士上、录音棚里备著它，人数之多远超我的想像，而且几乎每个人都带著它去巡演。为什么不把它带到巡演中卖。
图片取自:(示意图 123RF)
没错，它的确是“军营食品”，但它的吸引力并非空穴来风，除了精美的包装和社交媒体的炒作之外，这种易于储存的蛋白质食品也因其丰富的营养成分而广受欢迎。罐装鱼富含维生素D和omega-3脂肪酸，这两种营养素都对人体健康有益，但在其他食物中却很难找到，同时也是优质的蛋白质来源。公司执行长自2020年公司成立以来，销售额每年增长超过150%。
瓦斯科·莫塔是总部位于葡萄牙的罐头鱼公司 Jose Gourmet 的商务总监。该公司成立于 2015 年。莫塔表示，自 2020 年新冠疫情爆发以来，罐头鱼产品在全球销售量激增。该公司及其旗下四个姊妹罐头鱼品牌的产品出口到全球 40 多个国家，尤其是美国。
抛开TikTok上的这些潮流不谈，以下是关于罐头鱼你需要了解的一些知识。罐头鱼最主要的健康益处在于其富含的omega-3脂肪酸。 omega-3脂肪酸是不饱和脂肪，一种人体必需的健康脂肪，可以减少发炎。鱼类是omega-3脂肪酸的最佳来源。
鱼类之所以有益健康，是因为它能提供其他食物来源中含量较少的必需营养素，例如维生素D。罐装鱼富含维生素D和钙，这两种营养素都能增强牙齿和骨胳的强度。人们可能没有意识到，吃沙丁鱼的时候，其实也包括鱼骨。正因如此，你摄入了大量的钙。
