草根影响力新视野 (琪拉编译)

市场上最早是先有自己扫描物品、自己结帐的柜台，接著有亚马逊的[零柜台]商店，现在则是有[当你想要付钱就付钱]的商店—我们相信顾客。

在纽约市曼哈顿的翠贝卡区里，有一间没有柜台也没有收银机的饮料店。小小的一间店面里都是黑与白色的磁砖，最近才刚开幕。每个走进店里的人，可以随手抓一瓶美金十块的饮料，然后大大方方的就走出门。

这间商店其实是由一间名为[脏柠檬](Dirty Lemon)的新创公司经营的。里面的东西也不是免费的。过去这些饮料都是在线贩卖，但这间公司打赌说，客户愿意借着传一封短信给公司，告知他买了饮料，然后愿意付这笔钱。

在这间商店里，客户在拿了某些物品后，被期待传短信给公司，公司的人则会依据短信内容来帮客户刷卡(客户信用卡信息已经储存在公司)。公司的执行长赛德诺曼第先生说，他不担心这个营运模式会鼓励人窃盗，他说:[我认为大部分的人会因为偷东西而感到羞耻。]当被询问到他们准备要花多少成本当作窃盗损失，赛德先生只说他们会把这些损失当作测试。

[脏柠檬]公司创立三年，总计有10万名已登录的客户，当中有一半的客户每个月至少都会在这里买上六瓶以上的饮料。因为饮料的高单价、特殊的营运模式，让健康饮品充斥的市场里面，[脏柠檬]特别引人注意。他们的[睡眠通宁水]，含有镁，[美丽的灵丹妙药]含有胶原蛋白，另外抗老化的饮品则添加玫瑰水。

赛德先生说[脏柠檬]的生意太好了，他们打算在纽约市开第二间分店，专营VIP客户。当许多实体商店都关门时，脏柠檬开先锋开了实体的店面。他说，脏柠檬主要客户群是年轻女性，这些女性已经厌烦网络商店总是推销与强迫她们购买商品，她们喜欢亲身经历的购物体验，她们喜欢在商店里面打卡、拍照。这里的确是很好的拍照地点。在脏柠檬的实体商店里，有一面超级巨大的镜子，对应著一整排的饮料冰柜，黑与白的磁砖地板与墙面连绵上天花板。

赛德先生说，公司的计划不是只是制造新鲜的饮品，还有提供可以拍照的镜子而已。他们希望能够[重新创造与改变自1800年就开始有的能量饮料市场。]好吧~这可能需要顾客们给公司很多很多的短信才能办到!

资料来源：https://www.nytimes.com