草根影响力新视野  图/文:Dr. Phoebe

＂愿食物成为你的良药，而良药成为你的食物。＂（医学之神希波克拉布底）

北海道的高潮往往都是放在最后，同时也就是大家耳熟能详的函馆山百万夜景了。但其实，除了函馆山之外，我个人认为函馆另外不可错过的两个地方，便是他的女子修道院和函馆超市，不是因为这两个地方有多特别，而是这两个地方都提供了不可错过的北海道美食。（延伸阅读：不可不吃的北海道美食）

到北海道函馆的时候，还有些时差，总会早凌晨四五点起来。但这也不是件坏事情，毕竟住的饭店总有24小时的浴汤，泡泡汤之余还会顺便看到函馆市的日出。函馆的汤之温泉据说非常有名，其中汤之川温泉已有数百年的历史，还曾被选入名汤百选。在日本凌晨时泡汤是个非常特别的体验，虽说所有人泡汤里面我的年纪大概算最轻的，毕竟会在凌晨四五点去泡汤的大都是阿婆等级的客人，我不以为意。在一个城市都还在睡梦当中的时候安静地去泡泡汤，看看日出，是非常特别的经验。唯一的缺点，大概是之后的行程空档一定得找机会补眠才行。

来到北海道我才见识什么叫做真正的日式汤屋，里面想当然耳不能拍照，但木作的凳子、配合著一个个的淋浴间，让我想到古早时代的台湾。每位客人都直接坐在凳子上面洗头发和洗澡，之后还提供负离子吹风机供客人享用。这在欧美饭店绝对不会看到，我也猜想或许是这样，日本旅游才一再地受到台湾人的青睐，总是在这些不被注意的小细节中，看到台日文化重叠的地方。

窗外便是美丽的函馆市。

早晨的函馆带有一丝凉气，却也多了一份静谧，我想这大概是时差唯一的好处吧！总会让你不经意的，看到一座城市还在休憩的面貌。

等到城市苏醒，我们来到函馆的第一个景点女子修道院，历史追溯至1898年时，由法国派遣八位修女来北海道所创建的修道院，也因此建筑和造景都有欧风的成分所在。

修女的生活十分严谨，除了投票和看医生之外，其余的时间都待在修道院里面，过著自给自足的生活。

简朴低调的小教堂。

这些修女们大都凌晨三点半起床，晚上七点半准时就寝，规律作息一程不变。除了祈祷、研读圣经之外，修女们也会亲手做一些饼干、丝巾、串珠或是小手工艺品之类的来赚取生活费。

而函馆这地区由于曾经有外国人来，因此有著许许多多的教堂。目前依然有修女住在女子修道院里面。我不知道为什么，一看到这里我就想到真善美里面的疯狂修女玛丽亚（延伸阅读：奥地利萨尔斯堡的真善美）

清幽的修道院并不大，惬意的逛一逛，拍拍照，逛逛修女的手工艺品，很快就结束。接著来到女子修道院旁边的冰淇淋店，尝尝号称是北海道最好吃的冰淇淋。北海道有著号称全日本最好喝的牛奶，或许也是这样，这里的甜点都不要命的好吃。

冰淇淋的口感绵密，我不敢说是我吃过最好吃的冰淇淋，但绝对是我吃过牛奶味最为浓郁的冰淇淋。含一口在嘴里满满的牛奶味。

吃完了冰淇淋，继续朝著北海道函馆出名的朝市出发，同时也是日本三大朝市之一。

老实说，本来我对于北海道函馆朝市没有多大的期待，毕竟在我看来就是一个日本的海鲜市场，有什么大不了的？但也是真的在进去逛吃后，才知道里面别有洞天，也是在这里，让我对海鲜的新鲜标准大幅提升。

新鲜的活海鲜，全都用容器装好，看起来整齐干净。

看不完的螃蟹和干贝，看得令人心身舒畅，能看到能吃的海鲜就觉得好疗愈啊！。据说台湾有10%的人口都来日本玩，而逮完郎又是彻底贯彻民以食为天的民族，也真的难怪能掳获我们的心，毕竟光是北海道的海鲜这一块就吃不完了！

螃蟹大肚子的特写。

来北海道几乎是天天吃海鲜，但这里的海鲜肥美又新鲜，彻底把我之前所吃过的海鲜全都比下去了。

想要购买干贝、海带、及一些干货也都可在这里买到。北海道的昆布十分有名，也是在这趟旅行之后，我才开始学会用大片昆布熬煮出清美的昆布高汤。

点了新鲜的烤干贝和烤海胆，底下用火烤之余上面还烤的微焦。

我本身对海胆没特别感觉，但这里的海胆香浓多汁又入口即化，完全无半点腥味，真的是我吃过味道最原始又最赞的海胆！

干贝同样也是上面烤的微焦，内里软嫩，连被逼出来的汁也十分清甜。

函馆超市到处都有贩卖生鱼片丼饭，我们在离开函馆朝市之前，才临时起意决定吃吃看，也没比价也没查评价，完全就是随便闭著眼睛挑一间来尝个味道。

新鲜的蟹肉（而不是美国用的那种人工鱼板蟹肉）、外加新鲜的鲑鱼和干贝，一点点的芥末和酱油，就是人间美味。当时我只恨自己没有多几个胃，可以把这些美食完全吞下肚。

饭后来吃水果，刚好遇到北海道夕张哈密瓜正在出产。每一颗的大小并没有特别的大，

夕张哈密瓜的口感甜腻多水，和在美国吃到的香脆哈密瓜口感截然不同，但的确是有蜜甜味在你口中运染开来，令你吃后难忘。在吃了一轮函馆朝市的海鲜美食之后，用夕张哈密瓜做结尾刚刚好。要是可以扛十颗回美国，我会非常想把他们全部打包带走的！

终于等到夜幕低垂，来到函馆山上看函馆夜景，同时也是世界三大夜景之一。但三大夜景你知道、我知道、独眼龙也知道，因此一到停车场，一半以上全被观光客的巴士所停满。

来到室内购买来回票，坦白说，拿到电车票并不是最难的事情。

最难的，是得充满耐心地等呀等，因为这里充满著无敌恐怖多的人潮。

大约等了近乎像一个世纪那麽长之后，终于见到美丽的函馆湾扇形夜景，同时也是被称为世界三大夜景之一。

闪烁的灯光和津轻海峡相互辉映，据说在这里还可以看到爱心的话，就能得到幸福。可惜姐已经过了你浓我浓的年纪，还真的没看到爱心、感受到幸福满满的情意，反倒是感觉到人前人后的推挤。

来张写实照。函馆山前面的人潮至今令我印象深刻，为了达到更高的看台，我被夹在人群之中，动弹不得，钻了又钻大约半个小时，才到更高的眺望台来拍下这张观光客写实照。

美丽的扇形夜景，搭配已快被撑破的胃，配合著人潮周围所散发的体味，我想以后只要一提到北海道的函馆山，一定会同时想到这三件事情。函馆山夜景美归美，但却也是游客众多人挤人的地方。因此，和时代广场跨年一样，一生来一次已然足够，但是记忆深处将永远鲜明辉映著闪烁明灭的灯影。

（以上资料来自于维基百科和导游口述）

延伸阅读：札幌与小樽–诱人的北海道甜点、15个在北海道必吃的食物清单、北海道登别尼克斯海洋公园、北海道洞爷湖和朝和新山熊牧场、上车睡觉下车尿尿谈跟团旅行

 

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