草根影响力新视野 法兰瓷编译

随著COVID-19的持续延续，每个人都必须保持强健的免疫系统。增强免疫力有两个方向可以努力 : 选择有助支持免疫功能的食物，同时避开可能削弱免疫力的习惯。以下六个习惯请特别留意 :

饮酒过量

饮酒过量–或甚至只是近期才如此 都可能在目前这个非常时期改变了自身的免疫系统。一篇发表于《酒精研究》杂志的论文指出，长期的过量饮酒与免疫反应减弱之间有著长期的关联，影响包括肺炎的感染率或是演变为COVID-19重症的风险都会增加。

盐分摄取过多

摄取过量的钠除了会造成水肿及高血压，德国波昂大学医院的一项新研究更进一步发现，盐分过多可能会导致免疫缺陷，降低人体抵抗细菌感染的能力。根据《美国人饮食指南》，健康成年人每天钠摄入量应低于2,300毫克，然而，美国人摄入的钠有70%以上是来自加工食品，例如罐装汤和冷冻比萨，而一茶匙的盐腌食物就含有2,300毫克的钠。将盐与其他调味料(例如草药和香料)结合使用可以有效减少盐分的用量。

食用过量的糖分

减少糖分摄取绝对是个明智的做法，除了有助人体基本健康、心理健康，也对提升免疫力有益。这并不表示每个人都应该要完全戒糖，然而，避免长期过量摄取糖分或是甜食吃到饱都会是一个值得努力的目标。习惯吃含糖甜食的人，可以尝试一些其他应对方法，像是与亲人互动、进行室内健身、甚至玩电子游戏…，这些都可以减少用吃糖来满足感情需求的次数。

摄取过多咖啡因

咖啡和茶具有很高的抗氧化剂和抗炎作用，但是，咖啡因过多會干擾睡眠，反而会加剧炎症并损害免疫力。最好的方法是饮用不含糖或人工甜味剂的咖啡因饮料，例如苏打水和能量饮料。若是喜欢喝咖啡和茶，请务必在睡前至少6个小时之前饮用，以避免干扰睡眠。

纤维摄取不足

纤维有助良好的消化并间接增强免疫力。研究显示，膳食纤维和益菌生的摄入量较高可支持更健康的免疫功能，包括防御病毒 ; 充足的纤维也有助更长且更好的睡眠。

绿色蔬菜吃得不够多

最好每天准备7杯不同的食材，这样对健康有很多好处，但是绿色蔬菜对免疫力特别有用，因为它们含有助于免疫功能的关键营养素，包括维生素A、C和叶酸，并且能提供优化肠道免疫力的化合物。

Reference : 

6 Eating Habits and Foods that Weaken Your Immune System