【为什么挑选这篇文章】

2017 年上半年陆续冒出许多甜点新秀，MENU 美食志为你整理出从北到南  TOP10 的甜点店，囊括法式、日式、台式，每道甜点都走视觉疗愈系，甜点控们赶快加入口袋名单吧～

（责任编辑：蔡芷庭）

忙碌的生活里，最抚慰人心的，莫过于甜食了！眼睛擦亮！今天带大家来看看 2017 年上半，北中南各地冒出的新进榜，个个都大人气好心动！走吧～蚂蚁们！前进各地的疗愈日常！

TOP1 一百种味道

新竹/琳琅满目大确幸

对塔控来说，塔皮好吃，就赢一半啦！
扎实沈稳，香气十足，与水果的鲜甜酸完美融合，不愧是新竹必踩甜点 No.1！

（照片来自美食客冠🌹）

TOP2 啾啾法式甜点

台南/女巫的甜美魔咒

啾啾店面女巫般的朴实外表，可包裹著五彩缤纷的内里！
各式松脆塔派一列列，晶莹剔透不甜腻，富含层次的口感，让人完全选择困难！明亮舒服的环境很适合闲坐一下午，也有扎实的蛋糕类、肚子有点饿的咸派、马卡龙，各种愿望，一次满足！

（照片来自美食客郭晴晴）

TOP3 ZAKUZAKU 棒棒泡芙

台北/从东京来的酥脆咬劲

zaku zaku、日文里形容走在充满细小碎石子的道路上，不用说，外层香脆的杏仁粒，用蛋白和砂糖包覆烘烤成焦、香、脆的天然糖霜，泡芙本体从日本空运来台，内馅用在地小农鲜乳、香草荚制成卡士达，甜而不过腻，一口咬下，zaku zaku 的满满幸福。

（照片来自美食客格格的吃货地图）

TOP4 Street Churros

台北/韩国大人气吉拿圈

让美食客们们惊呼“最好吃的吉拿棒！”，一再回访的人气美食，甜而不腻，每份都采现点现炸，酥酥脆脆裹上坚果粉，一咬下满满香气，内里却是柔软口感，霜淇淋来配的绝妙滋味，趁热开动！

（照片来自美食客 Ariel）

TOP5 Chun 纯薏仁。甜点

台南 /抹茶 x 薏仁、台式日式大乱斗！

店家很臭屁的只有一样料理，用京都一保堂抹茶粉做的软Ｑ汤圆，配上家传红豆薏仁的清香淡雅，用老婆名字取的店名，没得挑！承接原本羊肉炉的摊位，新旧融合的布置巧思，使隐身嘈杂菜市里的甜点，多了不少舒服温暖的人情味。

（照片来自美食客欸咻）

TOP6 河床工作室

台北/每一口都让人惊艳

从公共议题发想的甜点料理！？
从人权到动物，河床每季新推出的甜点总是让人眼睛一亮！饱含层次的每一口，更是让人心头甜吱吱地开小花！两位分别到法国与日本学习的甜点师，记录自己对社会的观察，用甜点作为日记，细细品尝，余韵无穷。

（照片来自美食客 Thömås Çhäñg）

TOP7 窝巷 Hidden Lane

台中/ 柑仔店里的法式小约会

结合复古童玩和甜点的窝巷，闪亮亮的疗愈系云朵舒芙蕾、酒杯甜点，更不用说排队等出炉的流沙千层蛋糕！根据节令推出不同口味；
一上二楼，自然光亲切洒下，旧电影布置的老宅墙壁，国小课桌椅，黑胶唱片、偷偷拜访眷村里的小杂货，有得吃，更有得玩！

（照片来自美食客 Anna）

TOP8 CJSJ

台中 /超人气不是没有原因

每季的新点子，错过，就吃不到了！
自称对气味疯狂的主厨，店面实验室般的简洁素白，只让味蕾专注于食物的惊艳！高雅大方的外型，从香气，口感，层层交递的美妙乐章，这……. 只能亲自品尝啦！

（照片来自美食客 Chialing Hung）

TOP9 Crepe cocoya 日式可丽饼专卖

台中/ 散步缤纷少女心

说到散步甜点，这间日式可丽饼、少女心大爆发！
饼皮甜甜裹著夏季食用花与莓果的缤纷色彩，坚持用日本原料，自家打的新鲜鲜黃油，吃得出来的好食材！每季鲜果制作，现在还有正夯的云朵果汁！（好疗愈啊～

（照片来自美食客陈雅俞）

TOP10 先生せんせい手作千层蛋糕

高雄 / 小山园！完美千层专卖

小山园！抹茶控们，看这里！
道地抹茶粉制作，各种口味的千层专卖！柔软饼皮与细致鲜黃油，层层完美密合；除了甜点，也有用抹茶制作的各类饮料冰品，不用飞到日本，也能细细品尝！

（照片来自美食客 Tzu Yu Lin）

看完这些新进榜，排好下一个行程了吗？走吧！

大确幸，出发！