岁末年终聚餐特别多，公司尾牙、春酒一摊接一摊，但吃下过量的食物，甚至是应酬喝酒，很容易胃酸过多、消化不良，造成腹胀、腹痛等肠胃不适。当肠胃闹脾气该怎么解决呢？药师建议，若是暴饮暴食引起，可选择坊间胃散急救，能够帮助中和胃酸，缓解肠胃不适症状。

胃酸分泌多　破坏胃黏膜

有七年以上工作经验、毕业于澳洲 Monash大学的药师江育慈表示，过量饮食会引起肠胃不适，主因是食物停留在胃部时间较长，导致胃酸分泌变多，若是吃太多油炸、辛辣食物，又大量饮酒、喝碳酸饮料，更会加速胃酸分泌。虽然胃酸可以帮助食物消化，但胃酸过多就容易破坏胃黏膜，引起肠胃不适的问题。

暴饮暴食　肠胃不适问题多

江育慈药师指出，暴饮暴食后常见的肠胃不适症状，包括胃胀气、胃灼热感、胃痛、胸闷、火烧心、口中有酸味、打嗝、恶心，严重甚至呕吐；长期下来，可能变成胃炎、胃溃疡、胃穿孔、胃食道逆流等，不可不慎。

肠胃不适吞胃散　快速安全急救方法

如何缓解肠胃不适呢？江育慈药师强调，调整饮食习惯是根本，若是发生胃酸分泌过多问题，可选择坊间方便购买的成药胃散，含有金属离子的成分，例如铝、钙、镁、钠盐，能够有效且迅速中和胃酸，暂时缓解不适症状，有些胃散也添加甘草，增加清香的口感，可说是最方便快速又安全的急救方法。不过，肠胃不适症状，超过1天以上，则建议就医检查治疗。

8招健胃固肠　果胶食物增胃黏膜抵抗力

江育慈药师提供日常健胃固肠8招。第一，餐餐7分饱，避免暴饮暴食；第二，细嚼慢咽，勿狼吞虎咽；第三，坐著吃饭，不要站著、躺著；第四，饮食清淡，少油炸、辛辣；第五，少甜食，例如巧克力、糖；第六，少喝浓茶、咖啡，碳酸饮料、酒精；第七，避免边吃饭边喝饮料；第八，多吃含有果胶、黏液蛋白的食物，可增加胃黏膜抵抗力，例如牛蒡、山药、秋葵、苹果、南瓜、高丽菜等。

预防肠胃不适　进食顺序这样吃　

江育慈药师补充，正确的进食顺序也有助预防肠胃不适，建议先喝汤、再吃蔬菜类、坚果类，能够增加饱足感；接著，再吃豆鱼肉蛋类，容易消化的淀粉类最后吃，才不容易吃太多。