【GRi草根影响力新视野/记者梁璃月】

台湾有许多有机连锁超市,主要是在台湾提供有机相关产品给消费者,比较少跨足海外市场,有机连锁门市里仁事业股份有限公司选择大胆的模式,积极拓展海外合作单位,对他们而言,有机通路要创新,必须从互助利他开始,所以启动全球互助利他契机。

这间有机连锁门市,在推动台湾有机产业“生产、销售、消费”三方互助合作的创新模式,展开全球化的拓展,并赢得加拿大官方及民间的注目与积极回响。里仁公司总经理李妙玲指出,里仁累积在台湾深耕有机产业的集成经验,自2012年起,积极迈开国际化的脚步,不仅以稳定的通路支持加拿大农友朝向有机耕作,打开全球互助利他契机,更带动当地天然有机栽种的永续经营理念,以友善耕作守护纯净的土地,增加全球有机耕作的阵容,也为台湾消费者提供更多样化优质产品的选择。

里仁公司经理韩敬白在接受采访时表示,近年来多次走访加拿大,目前在当地设有出口公司,并将台湾的农产检验标准带到国外,除了与农友契作采购农产品,在台制成多样商品销售外,2014年更促成加国农贸参访团来台,进行有机农耕与加工食品的交流,协助加国农友掌握台湾市场所需要的原料规格和品质。韩敬白进一步分享,一般通路商大多仅是扮演挑选优质产品的角色,但为了整体提升台湾有机产品产业,里仁一方面鼓励更多农友投入有机耕作,还协助教育农民如何种出达到标准的农作物,并且进行行销规划,同时也办理教育消费者的相关课程,让消费者对有机能有更深的了解。在国际方面,里仁则是一方面引进加国农产及原料,再结合里仁厂商严谨的食品加工技术,提高了农作的附加价值,带动了加国“生产、销售、消费”三者间诚信互助合作的精神,同时促进双方的经贸互动。

近3年来,里仁在加拿大官方的支持下,找到当地志同道合的农友,直接亲赴产地与农友们接洽、关怀、互动,透过这种合作互利的模式,收购有机黄豆、非基改黄豆、及天然野生蓝莓、蔓越莓等农产品,再借由台湾厂商优良的加工技术,开发出多样化的产品。迄今,陆续契作的加拿大非基改及有机黄豆超过800吨、天然无农药残留的蓝莓约92,000磅与蔓越莓约53,000磅,并制成各式农产加工食品于里仁的通路贩售。因此,有志投入有机农产与通路的创业者,除一本用心之外,亦可借镜里仁模式,如何深化与农友的互动合作,进而改变农友对土地利用与耕作技术,从轻减农药循序渐进至无农药,并进而提升品管流程及加工技术,建构“互助利他”的有机生产与行销,以提升产品与通路的价值。

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