草根影响力新视野  琪拉编译   

 

当你在旅行时，实在很难抗拒当地美食的诱惑，也很难抗拒不要吃太多。毕竟，当地充满特色的料理，饭店里吃到饱的早餐，随时随地都在诱惑你的嘴巴。但是，暴饮暴食对身体伤害很大，让人们感到无精打采，增加肠胃负担，甚至损害旅行中的兴致。因此，我们要如何要在旅行中继续吃得健康又适量呢?

旅行专家给了大家以下几点建议:

 

1. 带著食物去旅行。

 

鲍恩女士经常旅行。旅行前，她绝对不会忘记带著健康的零食随行，她也极度鼓励大家都这样做。[当你手边有你喜欢吃的零食时，你就不会去买其他不健康的食物了。]她说。这些健康的零食包括苹果、坚果(已经分装好的坚果)、南瓜子、烤毛豆，还有自制的多谷类谷条。

 

如果你是开车去旅行，鲍恩女士建议你应该要随行带一个保冰袋，里面装著一些不怕打翻弄脏的食物，像是白煮蛋、起士条、花生酱，或是火鸡肉三明治。

 

2.素食也可以吃得很健康

 

速食餐厅大概是背包客能够找到最容易果腹的地方，无论是机场、旅馆、高速公路两旁的休息站，到处都容易找到速食餐厅的踪迹。但是，鲍恩女士说速食店也没有不好，人们还是可以找到健康的餐点。她建议大家点烤鸡肉三明治加上生菜沙拉当配餐。如果你喜欢吃汉堡，那记得不要点全餐，只要单点汉堡加上最小包的薯条就好。

 

鲍恩女士说很多速食餐厅也有全谷类餐点，像是燕麦粥可以选择，还有优格加水果这些相对健康的点心。

 

3. 当人在罗马时，也要吃得有策略。

 

抵达目的地时，叫人们不品尝当地最道地的美食实在说不过去。品尝特色料理是旅行中最令人兴奋的一件事之一。[你可以选择当地你最渴望、最特别、最值得品尝的一道食物。]鲍恩女士说。意思就是说，若你在意大利米兰，不能错过的就是牛小排；若你在美国缅因州，就是龙虾；在法国，就是巧克力可颂；在泰国，就是泰国炒河粉。

 

最后，不要忘记品尝美食要细嚼慢咽，享受每一口食物的惊喜与独特。

 

4.注意饮料

 

旅行时容易口渴，但不要忘记很多含糖饮料都有极高的热量。鲍恩女士说最好旅行的一天中都不要碰含糖的红茶或是柠檬汁(新鲜水果浸泡的果味水是例外)。至于酒精饮量，很多鸡尾酒，像是马丁尼，热量可能都高达五百大卡，比较好的替代品是啤酒或是红酒。如果真要喝酒，可以尝试含糖量比较低的饮品，像是伏特加加苏打，或是琴汤尼加果汁。
参考资料:

healthy-eating-while-traveling.