草根影响力新视野  图文/刘超

1.鲜知味钵钵鸡

草堂北路17号。杜甫草堂旁边一家路边摊,点评上有两千多个点评。这家是门口放著钵钵鸡,没有汤料泡著,拿著直接吃。所有的钵钵鸡会在藤椒或熟油料里直接沾一下就拿出去卖,所以口味相对清淡很多,不辣。跟成都其他几家好吃的钵钵鸡风格不一样。五点过就坐满了客人。

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2.新疆了金宫烤肉店

天久北巷8号凯宾酒店背后。但是汉语说不好的新疆馆子一定很正宗!这家店的烤肉好吃的很,肉都是现串的。大盘鸡也是现做,没吃过这么大坨肉的大盘鸡,我都惊呆了,老板还嘲笑我吃不完。不过他们家的肉是真的好,羊肉,鸡肉入口就化!蜂蜜卡瓦斯是特别棒的饮料

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3.鸡汤肥肠

在曹家巷菜市场里。是那种菜市场里的小商贩,大众点评里没有。已经很难再找到这种专一冒肥肠摊了。这种肥肠特别的肥,q弹,可能还有点味道,吃起来巨香无比。每一口,嚼两下,迫不及待咽下去,那种顺滑一气呵成的感觉。只有在吃这种肥肠的时候,能体现的如此完美。

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4.毛记冒菜,大众点评上名字叫,毛冒菜

解放西街9号(近红花教师苑)。十几年的老店了,每天吃饭都要排队。简直物美价廉,人间美味。五个人才吃了90块,菜还吃不完。秘制牛肉一定要点,大块大块的牛肉,又入味,有松软,吃起来非常的爽。素菜点个十块钱的就够了。

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5.蓉荣北大铺盖面

城隍庙北大街建设银行旁。开了很多年的老店,我给的评价是来成都必须要吃一下!!他们家面的味道做的太好了!不仅把面吃完了,汤也喝完了!牛肉铺盖面味道特别浓,绍子一级棒!杂酱味的就很清淡,汤配上豆子杂酱,葱,一口下去,香到没朋友,整个人都被启动了。

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