草根影响力新视野(琪拉编译) 

当天气变化频繁，忽冷忽热的时节，大家最害怕感冒。科学家最近找到一种治疗感冒的好食品—优格。

优格其实含有很多营养价值，例如益生菌。益生菌可以增强身体的免疫系统。研究也发现益生菌可以减少感冒发生的次数以及持续的天数。然而，我们市面上买到的优格中的菌种，却与实验室中科学家实验的菌种不同，因此，尽管益生菌整体上对身体有益，但就把益生菌直接当成治疗感冒的药物，看来并没有太多帮助。

除了益生菌以外，优格也含有其他对于免疫系统有益的营养素:锌。研究发现，锌可以减少感冒症状，以及感冒持续的天数。但是锌真的对人体有显著的帮助却至少要摄取到75毫克，而一罐240C.C.的优格中的锌含量仅仅只有2毫克，这代表如果真的想要吃优格来治疗感冒，一天至少要吃进三十多罐优格才有用。

优格中的碳水化合物带给人们精力，这对身体要从感冒中恢复元气很重要。另外一篇研究也发现，当妇女每天吃优格，连续吃九个礼拜，她们血液中的发炎指数会降低，代表优格的确有助于对抗身体的感冒症状。因为我们熟知的感冒症状都是身体发炎的反应，只要优格可以减少身体的发炎指数，就可以减缓因为感冒引起的鼻塞、喉咙疼痛等反应。

但是，尽管实验证明优格似乎对感冒有帮助，不过现阶段专家还是建议不要因为感冒了，就把优格当药医。现阶段，医师只能证明优格对于身体对抗感冒是有帮助的，但毕竟优格是食物，不能单单仅依赖优格来治疗感冒。

想要最大的疗效，专家建议要吃原味优格，并且加上其他含抗氧物质丰富的食物，像是莓果类的食物，这些会让优格有天然的甜味，增加维他命C以及抗氧化物，帮助身体对抗感冒症状。

资料来源：https://edition.cnn.com