草根影响力新视野 图/文:陕红宇

走在马路边,不禁被店面独特的外形设计所吸引,两个曲面之间安静的放著一盆绿色植物,上面还有柔和的灯光。潜意识告诉你这是一间文艺小店,会卖一些明星片,特色礼物等等,但真正走进去之后,才发现这是一间蔬菜店,一间会让你会享受买菜过程的店。

店的名字叫“地球人俱乐部”,1988年开始营业。一走进去店面,出现在你眼前的是装在木篮子里的新鲜水果。顺著道路走,会陆陆续续发现新的产品,如新鲜蔬菜,小零食,调味料,还有饮料等等。如果细细留心观察,这些商品在超市里大部分都找不到,因为这间店的特色是主推无机产品,所有的产品都直接来源于自然,并没有经过任何加工。这间店的定位便是健康与生态,专门为那些愿意享受高品质健康生活的人所打造,店内商品的价格相对较高一些。

这家店很有特色,也会有很久的生命力。为什么,听我细细道来:

第一,店内主营产品为绿色无机产品,这是核心卖点。现在人们的生活水准越来越高,基本的物质生活已经能够满足,下一个层次便是对于健康生活的追求。特别是人到中年的时候,并不会很注意生活必需品的价格的高低,更多时候是关注商品的品质。这家店位于麻布十番,紧接著六本木(目前东京最主要的商务办公区),附近的消费人群大多数是整个社会的中高层,他们会更看重食品的质量,地理位置很优越。

第二,这间店走的是一条精品路线,给顾客营造一种很舒服的购物环境。印象中的菜市场的样子更多是杂乱无章。去超市买菜,相对而言比较整齐,但给你的感觉是那些蔬菜只是被放置在某一个固定区域的产品,并没有什么特别处。但这家店给予了瓜果蔬菜一种很特别的东西,或者说是关注度吧。为瓜果蔬菜本身配装修,配灯光,配篮子。而且整间店面的装修都以木质和石质材料为主,更贴近自然。所有的这些用心的装饰都会给顾客营造一种很舒服的购物环境。

第三,经营方式的因特网化。这间店只是一个线下体验店,更多的营销来自于网络。有专门的网站介绍商品本身,生产地的环境,如何购买与运送,会员制度等等,你可以获得更多的信息关于这间店本身。其实这样子的运营是最好的,瓜果蔬菜总是有一定的保鲜期,而且顾客更想要购买最新鲜的产品,把一部分瓜果蔬菜运到店内销售是比较便利,但瓜果蔬菜的保鲜期是一个很大的问题。如果订单来自于网络,那麽商家便能够直接从生产地采摘然后寄出去,这样在很大程度上可以保持瓜果的新鲜度与质量。

总而言之,这是我目前看到过最好的一间蔬菜店。

PS:
店的网站:http://www.chikyu-jin.com/content/item/



更多评论:草根影响力新视野