草根影响力新视野 编译/钟艺

含糖类的饮料是不健康的，这点已经很明确。现又有另一项研究表明，含糖饮料还与早逝的风险增加有关。

3月18日发表在《循环》杂志上的研究中，研究人员分析了来自80,000多名女性和37,000名男性的信息，这些信息被追踪了大约30年。 参与者每四年填写一次他们的饮食的情况，并且每两年回答一次关于生活方式和整体健康状况的问题。

数据分析显示，参与者饮用的含糖饮料越多（包括软饮料，果汁饮料，能量饮料和运动饮料），在研究期间死亡的风险就越大。例如，那些每周喝两到六支含糖饮料（sugar-sweetened beverages ，以下简称SSBs）的人在研究期间死亡的可能性比那些每月饮用不到一支SSB的人高6％。那些每天喝一到两支SSB的人在研究期间死亡的可能性比那些每月饮用不到一支SSB的人高14％。

研究人员将可能影响人们过早死亡和疾病风险的因素排除在外后（如吸烟，饮酒，体力活动以及水果，蔬菜和红肉的摄入），研究结果仍然存在。

“我们的研究结果为限制SSB的摄入提供了进一步的支持，我们建议最好是用水替代含糖饮料，这将能整体改善人的健康和长寿状况。”本项研究的主要作者，Harvard T.H的研究科学家Vasanti Malik说。

不过，值得注意的是，目前的研究结论只是显示含糖饮料与早逝之间有关联，还无法证明含糖饮料会直接导致早逝。

含糖饮料是占据了美国糖类饮食中的半壁江山。 虽然过去十年美国的SSB的总消费量一直在下降，但近年来，美国成年人的消费量却有所增加，发展中国家的SSB消费量也在不断攀升。

过往的研究已将SSB摄入与体重增加、2型糖尿病，心脏病和中风的风险增加联系起来。然而，研究人员表示，很少有研究探索SSB与早逝之间的联系。

在这项新研究中，SSB与心脏病患病风险增加密切相关。那些每天饮用两支或两支以上SSB的人与不常饮用SSB的人相比，患心脏病而早逝风险高出31％。

“研究结果也可以有力表明饮用含糖饮料会增加患2型糖尿病的风险，2型糖尿病本身也是过早死亡的主要危险因素。”同为此项研究的作者——流行病学和营养学教授Walter Willett博士表示。

那麽减肥饮料情况会如何？大多数情况下，减肥饮料是采用糖代品来创造甜味，在此项研究中，确实发现减肥饮料不仅不会增加早逝的风险，每天饮用一支减肥饮料还有可能降低早逝概率。但如果每天摄入的减肥饮料很多，那麽一样的，减肥饮料和早逝风险增加有关，这就是所谓的“反向因果关系”。

在有关该研究的声明中，美国饮料协会（ABA）表示，软饮料作为均衡饮食的一部分是安全的，并且饮料中使用的糖与其他食品中的糖没有不同。但他们认为任何人都不应该过度摄入糖分，这就是为什么要努力呼吁大家减少含糖饮料摄入的原因。

资料来源：Drinking Sugary Beverages Linked with Early Death