草根影响力新视野 编译/钟艺

进入12月就开始了各式各样的节日，虽然假期很令人期待，但相信大家也很畏惧过节肥的到来。假期和亲朋好友的大吃大喝让肥肉以指数级在增长，特别是在冬天，聚餐大多逃不过火锅、烤肉这些较为油腻的食物，更是增加了长胖的风险。不过，近日一项来自英国的研究发现，其实一些简单的小举措就能帮我们有效控制体重，避免在假期肆意的吃成一个胖子。

这项被称为“冬季体重观察”的研究，将视角聚焦于人们如何在节假日控制饮食上，研究结果也于12月10日刊登在BMJ圣诞期刊上。

该研究的272名参与者被随机分为两组。一组中被称为干预组的人被建议在假期期间每周至少称重两次，并如实记录、反映他们的体重。这个小组还收到了10个管理体重的技巧，这些建议包括：控制每顿进食量，限制酒精和含糖饮料，以及定期进行体育锻炼。除此以外，这个小组还收到一份清单，上面列明了各项运动你需要进行多久来燃烧掉你在聚会时大快朵颐享受的各种“节日食品”。例如，跑步16分钟才能消耗掉三个烤土豆的热量，步行33分钟才能燃烧掉一杯红酒的热量。

另一组则被称为“对照组”，他们也收到了一份关于健康生活方式的建议手册，但手册中不包括饮食建议或假期控制体重的特定建议。

研究人员在圣诞假期前（11月或12月）和大约一个月后（1月或2月）对参与者分别进行了一次称重。

该研究发现，对照组的参与者在假期期间体重平均增加了约0.8磅（0.4公斤），而干预组的参与者则没有增加体重。总体来说，与对照组相比，干预组的参与者在研究结束时平均减重约1磅（0.5千克）。

虽然两组之间的体重差异很小，但仍然很重要，因为“任何能预防的体重增加的方式都会对健康产生积极影响”，研究成员表示。

不过，研究人员也指出他们的研究仍有一些局限性。比如，随访时间段相对较短，大多数参与者是体重健康或略微超重而不是肥胖的女性。因此，目前尚不清楚调查结果对其他人群的适用程度。研究人员总结说，“这次研究的结果我们建议卫生政策制定不能能将其纳入考虑范围，以帮助人们在假期等高风险时期人体重增加。”

我在“节假日控制体重”这件事情上挣扎多年，从此项研究的结果来看，我觉得对我来说最有用的是“每天量体重”这个建议。在节假日如果能习惯与在固定的时间测量体重，那麽控制体重就相对容易一些。毕竟看到自己昨天放肆大吃之后体重略有上升，今天就不会吃的那麽肆无忌惮，运动的动力也会增加很多。在床边放一个体重称，每天醒来的时候称一称，或者将体重称放厨房或者冰箱附近，都是一个不错的方式。

资料来源： These Simple Tips May Prevent Holiday Weight Gain, Study Suggests