7、8月是龙眼的产季,甜蜜蜜的龙眼往往让人一吃就停不下来,龙眼的好处有哪些?又有哪些该注意的事项呢?高雄市立凤山医院营养治疗科廖嘉音营养师表示,龙眼有补血、益脾、开胃之效,适量食用有益健康;然而,龙眼甜度高,容易多吃造成热量摄取过多,亦可能会造成痰多、咳嗽等不适症状。

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龙眼含有丰富的营养价值,包括维生素B、C与少量维生素E、类胡萝卜素,亦含有、磷、、镁、钾等矿物质。然而,龙眼甜度高,每100克新鲜龙眼(约12-14颗)含73大卡的热量,因此建议勿过量食用,以免摄取过多热量。

龙眼晒干后即为中医常见的“桂圆”,性温味甘,有补血、益脾、开胃之效,很适合生理期或产后调理,亦常见作为冬季活络气血之用,有助改善手脚冰冷不适。

然而,食用龙眼或桂圆都建议以适量为佳,吃多容易出现痰多、咳嗽等上火发炎的症状;此外,因龙眼甜度高、含钾量高,若有糖尿病、肾脏病史者,食用前最好先咨询医师或营养师建议。

图文创作:健谈

专家咨询:高雄市立凤山医院营养治疗科 廖嘉音营养师