草根影响力新视野 编译 钟艺

肥胖，高血糖，高血压或高胆固醇的人经常被建议少吃多动，但一项新研究表明，除了这个普遍的建议，还有另一种更为简单的方法能让我们远离这些亚健康状态将我们每天的进食时间控制在10小时以内。

研究人员在老鼠和果蝇上做的研究表明，如果动物的进食时间被限制在10小时以内，那麽很多代谢类的疾病就能被避免。

细胞生物学家和心脏病学家一直都在探索食物摄入时间对健康的影响。从苍蝇和老鼠身上得到的结果让科学家们在这个领域有了很多新的观念。在此以后，科学家针对患有代谢综合症的患者进行了限时饮食测试，他们很想知道在老鼠和果蝇身上起作用的方法是否也同样适用于患有早期糖尿病、高血压、高胆固醇的人类患者。

要知道每顿饭的卡路里或计算出脂肪、碳水化合物和蛋白质的含量并不容易，这就是为什么我们将 “时间限制进食法”（TRE）看做是治疗肥胖和代谢类疾病的一种新治疗策略。已经有多项实验证明，TRE对于健康人群来说，能很有效的降低代谢类疾病的发病率。然而在过往的研究案例里，TRE很少在已经被诊断患有代谢疾病的人身上进行检测，除此以外，由于患者需要经常服用药物来控制病情，所以也不清楚TRE对患者的真正效用。

在这项新研究中，科学家利用基础科学和临床科学实验，测试了将饮食时间限制在10小时内是否能改善代谢综合症类患者的健康状况，与此同时，病患也在服用药物来控制疾病。

12周后，志愿者返回诊所接受全面的医学检查和血液检查。科学家发现，大多数患者的体重都有降低，尤其是腹部脂肪，减少的更为明显。血糖水平、血压、胆固醇也和体重一样， 有了令人欣喜的变化。而且，这些结果都是在患者没有进行任何体育锻炼的情况下出现的。缩短进食时间也有一些无意的好处，平均来说，患者的每日热量摄入量减少了8％。但是，统计分析并未发现热量减少与健康改善之间有很强的联系。将近三分之二的患者还反馈称，他们在夜间的睡眠状况变好，就寝时饥饿感出现的概率下降。

在实验结束后的一年时间里，将近70%的实验参与者依旧保持著TRE生活习惯，随之带来的改变是，他们整体的健康状况得以改善，有些人甚至还停止了药物治疗。

尽管这项研究取得了成功，但TRE还不能成为医生在给病人建议时的“标准答案”，未来还需要更大规模、更严格的对照试验来证明TRE的实际有效性。希望某天TRE真的可以成为治疗代谢性疾病的简单且有效的方法。

资料来源：Could Time-Restricted Eating Help You Lose Weight?