【为什么我们要推荐这本书：明太子小姐的东京生活手帐】

在日本，你可没办法直接询问一个人的收入、工作，只能旁敲侧击的观察。不过有趣的是，没想到在日本，看你去哪间超市，竟然也能看得出你的薪水，甚至是社会阶级！

以下为作者  明太子小姐  的分析。

（责任编辑：杨时育）

在东京，人们试探彼此的方式是很迂回的。

在台湾，即使开门见山地问对方的薪水、房租、家中的坪数等问题，也是稀松平常的事，但是在东京可行不通。这样过于直接且不经修饰的问法，往往只会在对方心中留下糟糕的印象，而且相信东京人也不会愿意正面回答。

若是想要知道对方的经济能力或是价值观，就必须要从对方居住的区域、地铁路线、家中格局、工作的产业类型或是定期缴交的保险费用和税金去推敲。不过还有一个更自然的问法，是我在某个小剧场里面学到的，那就是 “询问对方最常使用的超级市场”。

“东京的超市是有分阶级的” 这件事，是我在一出小剧场的表演中学会的。那出剧的剧情非常简单又写实，描写一群住在东京的主妇如何在“我时常拜访的超市”日常对话中暗中较劲。

“果然买菜就一定要去成城石井呀！只有在那边买到的汉堡排，我家的小孩才愿意吃！”A 主妇说。

“虽然价格稍微贵了一些，但我还是坚持要去纪伊国屋超市买生鲜呢！不知道成城石井的高丽菜一颗多少钱，我在纪之国屋买到的一颗平均七○○日币，但我觉得物超所值。”B 主妇笑道。

“哎呀！其实我现在已经不大去这些连锁超市买菜了呢！我喜欢到一些讲求自然、产地直送的有机生鲜店铺买食材。因为我已经是常客了，所以只要有当天送到的新鲜蔬菜，店长就会立刻打电话通知我呢！”C 主妇显然赢了这场战役。

当下听到这些对白时，我只觉得生动有趣，但是和我一起观剧的枝豆，以及在座的观众们全部都哄堂大笑，直说：“太贴切、太写实了！”从小剧场离开后，枝豆还停在刚刚的剧情中，忍不住直夸：“这出剧的编剧简直就是天才，完全掌握了日本人的思考逻辑。”

“因为日本人就是对物价极度敏感的民族，加上东京的超市真的是有分阶级的，一颗高丽菜在每个超市贩卖的价钱都不会一样。 像是成城石井超市一般只会出现在百货公司地下街，或是比较高级的住宅区内；而时常到纪之国屋超市消费的人，绝对都是年收入非常高，对于食材预算较多的家庭。而产地直送的有机蔬果店，根本就只能在非常高级时髦的住宅区才能存活得下去。”他分析道。

来到日本之前，我对于物价并没有那麽敏感，自从在日本定居后，因为自炊的概率增加，我也开始在家里附近的超市中比价了起来。就如 B 主妇所说的，同样都是高丽菜，即使大小差不多，卖相也不会相差多少，但是某些超市只要三○○圆就能买到的高丽菜，在纪伊国屋超市就是要价七○○圆。

这中间整整差了两倍多的价钱，也许就代表著两个家庭的年收也有两倍的差距。

我并不是贵妇主妇，虽然偶尔也会有想犒赏自己和枝豆的时候，而到高档超市寻找食材，不过平时最常到访的还是庶民等级的便宜超市。庶民超市和高档超市最不同的地方，就是“一定会有集点换现金机制”，以及“星期几特惠表”。也许是庶民主妇比起贵妇主妇更需要精打细算，庶民主妇会特别挑选“点数两倍的日子”大量消费。而通常这种点数两倍的时间点，就会是星期二、 三、 四的白天，顾客人潮比较少的日子。“星期几特惠表”也非常有趣，

几乎每家 庶民超市都会订定自己的优惠表 ，例如星期一是炸猪排特惠日、星期二是肉品特惠日、星期三是冷冻食品六折日……等。而为了省钱的主妇们就会按照特惠的日子去采购，不仅主妇省下了荷包，超市也更能有效率地让商品在味期限内顺利流动。

为了加强庶民主妇对于自家超市的忠诚度，超市时常会释出期间限定的优惠措施，大多是当天消费可打九五折的折价券。一开始我并没有把它当一回事，直到枝豆和周围的主妇朋友、甚至是超市的收银员都叮咛我要好好善用折价券，我才发现，原来“善用折价券”也是身为庶民主妇的初阶基本技能之一。

当贵妇们在踩著高跟鞋，优雅地在播放著水晶音乐的高级超市采买时，庶民主妇们极有可能正在“限时特惠”的激战中厮杀。记得曾经在《蜡笔小新》卡通中看过，蜡笔小新的妈妈时常要赶在限时特惠时间去抢优惠食材。

我也在家里附近的超市门口见过同样的画面，每到周一早上的限时特惠时间，就会看到许多主妇踩著單車飞奔向超市，然后用一种必死的眼神，快速地把商品丢进篮子里。刚到日本时，我也趁乱加入了抢购行列，前几次居然都没有抢到任何东西。毕竟比起这些资深主妇，我的道行还不够。

喔！还有一种特殊的超市类型，只要说出来，对方就会在心中将你贴上“这个人单身、没有车、下班时间可能很晚，以及对食物不太讲究”的标签，那就是紧临车站出口的超级市场。通常这种超市是提供给“只需要方便省时，并且天天利用电车通勤”的人使用，但是因为地点好的关系，价格也不会特别便宜。来这样的超市消费的顾客，通常是下班后想给自己买个简单的盒饭，或是随手带回冷冻食品果腹的人。庶民主妇还是宁愿骑著單車，到那种虽然有点偏远、但是便宜又能提供不错食材的超市去消费。所以，想知道自己在东京的阶级如何，思考一下自己时常拜访的超市，大概就能在排行榜之中，推敲出自己的生活水准落点在哪了。