草根影响力新视野 乔依丝编译 　

市面上充斥著各式各样标榜著有助于增加肌肉的补充品，而目前最受健身者欢迎的补充品之一就是肌酸。然而，锻炼身体时补充肌酸真的能帮助你增强肌肉吗？

佛罗里达州诺瓦东南大学运动科学教授 Jose Antonio 表示，肌酸的主要好处是帮助你在健身时更加努力地锻炼，提升运动表现。因为肌酸有助于克服那些时间更长、更困难的运动，进而帮助你锻炼更多的肌肉。Antonio说：“通常服用肌酸4至8周左右，就可能会增加2至4磅的去脂体重。”

不过，千万别以为单靠肌酸就能帮助增加肌肉。如果想要看到实质的成果，最好是确保自己会利用肌酸提供的额外能量来比平常多做几组的训练量。这就是Antonio教授说的：“你必须将锻炼与肌酸结合起来，才能发挥最大作用。”

服用肌酸受益的不仅是肌肉。2018 年发表的一项研究也显示，服用肌酸补充剂可能会改善健康个体的短期记忆和推理能力。此外，根据哈佛健康出版社的报导，肌酸可以影响身体的能量和耐力的运动表现，一些耐力运动员就是透过服用肌酸来增加耐力度。

图片取自:(示意图123rf)

虽然肌酸对于增加耐力及能量有所助益，但务必要注意摄取的肌酸量，因为高剂量可能会对肾脏造成压力。事实上，哈佛健康出版社建议患有肾脏疾病的人在服用肌酸补充剂之前，一定要先咨询医生。

一般而言，专家建议每天摄取3到5公克肌酸。但如果是初次食用肌酸，那麽可以根据自己的体重来调整摄取量。临床运动生理学家及纽约大学朗格尼分校运动表现中心主管 Heather Milton建议，前三天时最好是每天摄取每公斤体重约 0.3 公克的肌酸量。因为每个人食用肌酸之后的作用都不相同，在最初摄取的几天后，就可以观察身体反应并逐渐增加剂量。

虽然肌酸补充剂几乎是被证明对健康个体很安全，但Milton仍然建议如果同时有在服用其他药物，最好是在服用肌酸补充剂之前先咨询医生的看法。此外，天然肌酸存在于鱼、牛肉、鸡肉和牛奶等富含蛋白质的食物之中，如果能在日常饮食中摄取足够的天然肌酸，其实并不需要再额外摄取肌酸补充剂。

Reference: 

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