草根影响力新视野 法兰瓷编译 

每个人都有过事情记不住并感到精神疲惫的时候。哈佛医学院营养精神病学家和神经科学研究人员Uma Naidoo医生花了好几年的时间研究造成脑雾 — 也就是健忘和注意力不集中综合症状 — 的因素。研究发现，造成脑雾的因素很多，包括睡眠不足、焦虑加剧、食物或者某些严重的医疗状况。为了降低脑雾和健忘等情况发生的概率，以下是Uma Naidoo医生会尽量做的五件事：

1. 从不吃油炸食品或任何高糖分食物

油炸食品对学习记忆力会产生不良的影响，摄取太多会引起炎症，进而损害进入大脑的血管。至于高糖饮食会导致大脑中葡萄糖过多，造成记忆障碍和降低海马体 (大脑中控制记忆的部分) 的可塑性。最好是多摄取富含木犀草素和维生素 C 的食物，像是芹菜、苹果、高丽菜、柑橘类水果等高抗氧化食材，可以促进头脑清晰。

2. 务必随身携带水壶

由于水占大脑质量75%，因此保持水分是维持高认知能力的关键，但最好是选择白开水而不是含咖啡因饮料或含糖汽水。至于每天应该喝多少水，Uma Naidoo医生建议健康体的一般守则是每小时喝2至3杯水，但如果出汗过多时就应该要喝更多水。

图片取自:(示意图123rf)

3. 安排户外活动时间

2022 年的研究发现，脑组织中维生素 D量高的话可降低痴呆症和轻度认知障碍发生的概率。获得健康剂量维生素 D 的最自然方法就是定期晒太阳，Uma Naidoo医生每天会花至少 10 分钟的时间待在户外，以获得足够的维生素D。

4. 不让自己陷入压力中

即使是最幸福的人也会感到焦虑，但每个人能做的最重要的事情就是不要让自己陷在焦虑中走不出来。为了避免这种情况，Uma Naidoo医生会透过沉思来来让思绪恢复平静，或是进行快速呼吸练习。

5. 保持早睡及规律运动的习惯

通常发生脑雾的情况就是身体在提醒需要更多休息的方式。研究人员发现，每晚至少睡七个小时可以促进老年人的大脑和身体健康。保持规律的运动习惯也很重要，它可以让人精力充沛，并有助于提升睡眠品质。

Reference: 

I’m a Harvard brain expert—here are 5 things I never ever do to boost focus and stop forgetting things