草根影响力新视野 乔依丝编译

随著新陈代谢逐渐缓慢，许多人都认为过了40岁之后维持体重成为人生一大挑战，更不用说减重了。然而，只要用对策略，想要达到理想体态并非不可能，甚至还可以同时改善整体健康状况。没错，只要用对方法！

减少碳水化合物摄取量，但并非完全抵制不吃

碳水化合物是燃料以及营养来源，例如新鲜水果、全谷类和土豆等都与维生素、矿物质、纤维和抗氧化剂有关联，若是完全不吃碳水化合物，恐怕会影响体内重要营养的摄取，且可能导致副作用，例如便秘、疲劳和烦躁。但是过了40岁以后，每日碳水化合物的需求量确实可能会下降，最好的解决方案是提升碳水化合物的质量，并将碳水化合物视为一餐中较小的附属品，而不是主要重点。

摄取大量蔬菜

营养师建议每天最少应摄取少五个杯子的蔬菜量 : 早餐一杯非淀粉蔬菜，午餐和晚餐时则至少两杯，以提供宝贵的营养以及身体防护力。蔬菜还会增加饱足感、帮助调节血糖和胰岛素水平并协助消化，这些特点都有助于体重管理。将蔬菜搭配瘦蛋白、优质脂肪和少量的健康碳水化合物，如此的餐食组合将为体重和营养取得一个理想的平衡点。

小心酒类饮品

研究表明，适度饮酒实际上有助体重控制，大量饮酒或酗酒则会大幅增加肥胖风险、扰乱睡眠周期与新陈代谢，这些都与体重控制和腹部脂肪堆积有直接相关联。适度饮酒意味著一天只喝一杯，相当于5盎司葡萄酒，或是12盎司啤酒，或是1.5盎司蒸馏酒。完全戒酒较不切实际，可以考虑采取特定的饮酒策略 : 逐步减少酒量，只在周末喝些酒，或是每天最多只喝一杯。

不要吃减肥食品或节食

许多人有错误的减肥方式，其中一种就是食用卡路里、碳水化合物、糖或脂肪含量较低的人造减肥食品。营养师建议永远都不要碰这类食品，除了没有满足感之外，减肥食品还会严重破坏食欲、引发炎症、改变与体重管理有关的肠道健康细菌并使免疫系统负担过重。研究还表明，吃真正的食物、注重营养、避免节食…也是能够成功减轻体重。

每天吃些黑巧克力

研究证明将黑巧克力作为日常点心有助于减少对甜食和咸食的渴望，黑巧克力还可以帮助减轻压力(避免压力型暴食)。5方格的70%黑巧克力含有不到250卡路里，却能够提供抗氧化剂、纤维和有助放松、改善睡眠和增强心情的矿物质“镁”。

Reference : 

The 5 Best Weight Loss Tips if You’re Over 40