草根影响力新视野(琪拉编译) 

对很多人来说，一天最美好就是从一杯咖啡开始。喝对咖啡，咖啡不仅对你的健康有益，他还能延年益寿。但是，根据最新研究，想要让咖啡帮助身体健康，就一定要喝过滤式的咖啡。

发表这篇研究的瑞典斯德哥尔摩教授达格·塞勒(Dag Thelle)表示，没有过滤的咖啡含有会增加血液胆固醇的物质，这些物质可以被滤网过滤，因此过滤后的咖啡反而可以减缓心血管疾病的风险。

营养师也表示，没有过滤的咖啡，像是希腊咖啡、土耳其咖啡，因为是用煮的，或者像是法国压力式的咖啡，都含有化学物质在咖啡底部，事实上对身体健康不好。研究发现，这些物质会增加身体胆固醇的含量。只要简单的滤网，就可以过滤出这些物质。

他们发现，滤过式咖啡可以减少15%早死的风险，还有降低12%心血管疾病的风险，以及在男人身上降低20%心脏病风险。事实上，他们还发现，一天喝一到四杯咖啡的人更不容易早死。

根据美国心脏科学会过去的研究，就发现喝过滤式的咖啡可以让你工作更专注，提振你的心情，增强你在运动中的表现。英国医学期刊也发表过一篇研究，发现一天喝三到四杯黑咖啡对于身体健康最好。过去也有研究发现咖啡可以减少第二型的糖尿病、肝脏疾病、胰脏癌以及阿兹海默症。

但是，没有食物是完美的，喝咖啡也有限制。如果你发现你有以下症状，就要少喝咖啡了。

1.失眠。很明显的，如果有失眠问题的人应该要减少喝咖啡。

2.骨折。研究发现常喝咖啡的女性比较容易有骨折的问题，但男性比较少有这类的问题。

3.怀孕的妇女。孕妇若喝过量的咖啡容易有早产的风险，小孩的体重也可能会不足。

资料来源：https://edition.cnn.com/2020/04/22