草根影响力新视野  肖霞客(旅游达人)

参观完统一宫后已是下午五点，晚点还要赶去紧邻统一宫的“金龙水上木偶剧院”观看越南知名的水上木偶剧表演，每天有二场，分别是5:00及6:30，第一场已来不及，故先利用空档用晚餐。离开统一宫往左转后再左转，就可到金龙剧院的附近街上，有许多餐厅可选择。随意选了一间普通的越式餐厅，并特别点了知名的“站立鱼”，因这是一种越南特色的摆放方式，把鱼摆成站立而不是一般的平放形状，就有种鱼跃龙门的感觉，且站立鱼是带著鱼鳞来炸而未去鳞，如此较为焦脆且肉质清甜。首先把鱼肉刮下，然后拿越南米皮，包生菜、香菜、檬粉、鱼肉，卷好后，蘸醋吃，口感更鲜香，新鲜的蔬菜还可中和油腻。送上来的是一条“乌鳢”鱼，又名北方蛇头鱼、黑鱼、乌鱼、乌棒、蛇头鱼等，是一种常见的食用鱼，越南的用餐价格约是台湾的1/2至2/3间，很满足的享用了一餐道地的越式晚餐，就步行到不远的金龙剧院。

统一宫与金龙水上木与剧院的相对位置

越南水木偶戏为一种越南传统的文艺表演，约有一千年历史，如今水上木偶戏受到越南社会上的重视，并在国际文化交流上作为越南文化表演发挥重要作用。越南水木偶最早源于越北的红河三角洲，可能是从中国的水木偶演变而来。当地遍布湖泊、池塘、水田，在农闲或河水泛滥时，农民们便在水中搭棚，挥动木偶作为娱乐。水上木偶在18世纪时达到高峰，但到19世纪中后期，法国入侵越南时，水上木偶曾一度衰落。到1945年以后，水上木偶戏在北越渐见复兴。水上木偶演出前，先在一个约一公尺深的混浊水池（以隐藏水中的操作机关）筑起一座水亭，上面挂有装饰物品，亭的屋檐上垂下竹帘，两旁有草木布景。操偶师就站在竹帘后面的水里，利用竹竿与细线操纵木偶，使其做出跳跃、划船、翻滚等动作。演员们在演出前，会喝下鱼露及用老姜按摩身体，使下半身浸在水时不会畏寒，而且穿上不透水的工作衣物（维基百科）。

越南有二家主要的水上剧院，一家是位于河内的升龙剧院，一家即近在呎尺的胡志明金龙剧院，因并未事先购票且到剧院时间已晚，故没得选择只剩第一排座位，那不是VIP座位区吗？原来水上木偶表演时会喷溅水滴，故会淋湿到第一排观众，事实上，整个看戏的过程只有很少的水喷溅上身上，因为水很污浊而有点毛毛的，但与表演者需一直浸在水中也就不算什么了，能坐第一排无视线障碍的观看且可方便的拍照，也算是赚到了。因水上木偶为便于操作故所用的木偶并不大，表演舞台也不需不大，故整个剧院也就不大，估计座位约200至300间。表演开始时，可见舞台的高度约为120公分，中间果然为一潭污浊的水，并布置简单的红色屋顶与布帘，舞台两侧各有三人共六人乐队参与演出，用的乐器包括大鼓（为主要乐器，鼓声缓急与剧情有密切关系，如剧中的高潮时，往往是鼓声最为密集时，鼓声也是演出开始和结束的信号）、响板、唢呐、铜锣、笛、箫、扬琴、胡琴、独弦琴、铃鼓、铙钹等乐器，与中国的戏剧乐器很像，果然越南受中国文化影响甚深。乐队的队员有时也会担任旁白、配音及歌手以衬托剧情，其角色与台湾布袋戏很像。在乐队简单的表演后，木偶开始正式登场。

根据介绍金龙木偶剧分为十七个主题，分别是升旗会、龙舞、牧童放牛吹哨、农业、钩田鸡、打狐狸及捕鸭、钓鱼、荣归拜祖、狮子舞、凤凰舞、黎王还剑传说、小孩戏水、赛船、勐狮争球、仙女舞、四灵舞（龙、狮、龟、凤），整个表演时间约50分钟。水木偶的剧目，传统上的是农村生活、历史故事、神话传说为主，现在由于国际交流上的需要，亦增设外国故事作为剧目题材，且使表演用的水木偶，造材亦相当讲究，例如会用无花果树的树木作为材料，因其材质较轻，纤维较韧，浮力较大，而且耐虫蛀，外面绘上各色颜料，色彩鲜艳，形象生动，因这些水木偶是在水上表演故无法穿衣，故些水木偶的精致程度当然无法与台湾布袋戏穿上华丽戏衣的木偶相比。水木偶一般约高四十公分，七公斤，操作一尊木偶有时需要十二条线，表演者需一直浸在水中，操作这么多木偶及木偶线，还真是辛苦他们了。有时舞台上会同时出现十个以上的水木偶，且与台湾布袋戏相似的，是木偶有时还会抽烟与吐烟，龙也会喷火。最后表演完毕后，从帘后冒出八个操作木偶的表演者，在此向他们致敬。

看完表演还不到八点，故再驱车前往市中心的高档饭店、百货公司，最后逛到胡志明市大剧院（西贡歌剧院），这些位于第一郡最高档的核心区建筑，真会令人误以为是在巴黎的某个街区。这些建筑大多保留原来法国占领时期的样貌，虽经过越南战争的破坏，但皆已重新整修，以展现越南改革开放的新风貌。其中胡志明市大剧院由法国人修建，于1898年动工，1900年落成，建筑受法兰西第三共和国华丽的建筑风格影响，算是胡志明市区里最美丽的建筑，剧院内外有精致的雕塑而显得不凡，目前它已成为胡志明的艺文中心，经常有表演举行，特别是顶级文化舞剧A O Show、The Mist Show等值得来观赏。此外，高档饭店也相当典雅，气氛极佳，天上板上总是装置华丽的灯饰且墙上总是挂著名画，吸引驻足欣赏。而高档百货更是吸引世界名牌前来进驻，代表越南民众已有能力享用世界顶级奢侈品，不过与满街骑摩托车的民众相比，可知越南的贫富差距相当严重，不过，这也是开发中国家迈向改革开放所必需要经过的阵痛。

以乌鳢鱼所炸的站立鱼，并铺上许多越南香料与菜叶，需包起来一起吃

金龙水上剧院的外观，有大型木偶供拍照

水上舞台一侧的三位乐师，有扬琴、胡琴、独弦琴等

水上舞台另一侧的三位乐狮，有大鼓、小鼓、铜锣、箫、铙钹等

舞台全景，正在上演水上舞龙

两位农夫及黑白两只水牛正在农耕

两位农夫在插秧

农夫在钩田鸡

钓鱼的老翁还悠闲地抽烟，两只耳朵还会冒烟

荣归拜祖的场面，官人骑著马，后面还有许多随从抬著礼物

两只不同颜色的凤凰戏舞

黎王还剑传说为越南知名的传说，座最前面的黎王还握著一把剑

有三只船在进行赛船比赛，这是木偶最多的戏，但同一条船的木偶应是连动的

三只船赛船，每只船有七个木偶，还会展现划船动作

勐狮争球，两只神龙活现的狮正在争球

仙女舞的场面，共八尊，六小二大的木偶

四灵舞（龙狮龟凤），这是龙向凤喷火

表演结束后，有八人从幕后到幕前（还有一位在幕后）向观众挥手

第一郡高档饭店内的灯饰

高档饭店内的越南仕女图

胡志明大剧院的外观，有浓浓的法国风

大剧院入口两廊柱上的仕女雕塑

剧院内古典的楼梯

大剧院附近的高档百货，可见LV品牌进驻