草根影响力新视野 法兰瓷编译 

维生素D是一种必需维生素，必须从体外获取，因为如果没有得到足够的阳光照射，身体就无法产生足够的维生素。然而，摄取足够的维生素 D 对每个人而言都是一项挑战，尤其是黑人及棕色人种。

2017 年的一项研究显示，维生素 D 缺乏症的诊断人数正不断增加，研究人员将其与维生素 D 测试请求的增加联系起来，表明人们对这种营养素的兴趣日益浓厚。 随著越来越多的人意识到维生素 D 缺乏的影响 (例如患有骨质疏松症以及情绪和精力低落的风险更高) 并自行诊断，增加维生素 D 的摄入量可能势在必行。

维生素 D 在骨胳建构过程中对钙和磷至关重要，而维生素 D 缺乏会增加人罹患骨质疏松症的风险，不过要看到对骨胳健康的影响结果恐怕需要数年之久。维生素 D 也用于其他代谢过程，一些证据表明，治疗维生素 D 缺乏症甚至可以改善糖尿病患者。此外，维生素 D 也是一种抗炎剂或抗氧化剂，有助保护大脑及增强免疫系统功能。

 

图片取自:(示意图123rf)

但对于黑人和棕色人种来说，很难自然地达到维生素 D 的标准摄取量; 研究已证实肤色较深的人必须更努力才能获得所需的维生素 D。美国乔治城大学家庭医生LaTasha Seliby Perkins表示，深色皮肤的人比浅色皮肤的人含有更多的黑色素，并且含有更多的黑色素对健康有一些奇妙的好处。她说：“黑色素可以保护人体免受皮肤癌的侵害，但在保护的过程中，也会同时阻挡 UVB 射线，而人体需要 UVB 射线来制造维生素 D。”

因此，深肤色的人必须更加努力才能获得足够的阳光，包括每天在不涂防晒霜的情况下获得更多的阳光，吃富含维生素 D 的食物，需要时也可以与医生讨论服用补充剂的建议。

Perkins说：“皮肤白皙的人若是没有涂抹防晒乳，在阳光充足且直射的情况下大约 20 分钟即可获得所需的维生素 D，但棕色人种则需要至少 30 到 40 分钟才能获得生成维生素 D 所需的阳光量，实际所需时间必须取决于皮肤中黑色素的含量。”

Reference: 

Black and brown people struggle to get enough vitamin D—what to know about the vital nutrient and when you might need a supplement