健康医疗网／记者许硕颖报导 2016/01/19

英国《每日邮报》报导，西班牙最新研究指出，适量饮红酒可防治牙，研究团队发现，葡萄籽含有预防蛀牙的物质，并表示，未来可能以自然、天然的植物或食物来出产有效预防牙周疾病的药物。

流行病之一　牙周病
牙周病是罹病率最高的慢性疾病之一，根据世界卫生组织统计，世界上约有60至90%的民众忍受著口腔疾病，如牙周病、蛀牙、牙龈疾病或是缺牙等问题。此研究团队指出，口腔疾病之所以产生，都是因为某种细菌在口腔当中堆积，并释放酸性物质，这时候，对牙齿的伤害已经非常大了。

研究团队也解释，虽然按时刷牙，但对于去除口腔内的细菌、牙菌斑，甚至是改善牙周病效果皆有限，而红酒当中的葡萄籽含有可抑制细菌繁殖的物质，研究者便著手研究是否也可抑制口腔细菌。

红酒抑制细菌繁殖 有效避免牙周问题
研究团队在多个培养皿中培养细菌，等到形成菌落时再将这些培养皿分别浸泡在正常的红酒、不含酒精的红酒、含有葡萄籽精华的红酒与含有12%酒精的水中，实验证明，不论是否含有酒精的红酒与含有葡萄籽精华的红酒都可抑制细菌繁殖。但研究也提醒，此研究并不鼓励过度饮酒，要保养口腔，仍应每日清洁牙齿两次、正确使用漱口水、牙线，并定期洗牙、追踪口腔健康，才是永保口腔健康之道。

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原文出处：红酒抑制细菌繁殖　葡萄籽预防口腔疾病

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