健康医疗网／记者关嘉庆报导

癌友在罹癌时，因为化疗和放疗的副作用，往往会有食欲不振的情形，因此而会吃营养补充品；但是，在吃营养补充品时，还是得要注意成分，以免补充过量；临床上，就有癌友吃太多维生素A的营养补充品，结果导致皮肤出现红疹，反而得不偿失。

维生素A是脂溶性　无法排出导致皮肤红疹
嘉义长庚医院营养师苏玉雪表示，癌友在吃额外的营养品时，仍应以均衡饮食为原则。就曾经有人只吃一种营养品，而且是含量高的维生素A，不但矿物质建议量超过，却没有热量与蛋白质；且由于维生素A、D、E、K是脂溶性维生素，在肾功能不好的情况下，维生素A无法排出，结果造成皮肤出现红疹。

喝高蛋白单方营养品　要搭配米饭及蔬果
也有人吃营养补充品时，只是选择高蛋白单方营养品，苏玉雪营养师指出，不是均衡配方，只是单方的高蛋白营养品不是不好，但是也要有热量的搭配，否则体重会往下掉；所以，如果是喝高蛋白粉营养补充品时，仍然要搭配米饭及蔬果。

要吃到六大类食物　可少量多餐
苏玉雪营养师进一步指出，癌友仍然要吃到六大类食物，就是全谷根茎类、豆鱼肉蛋类、蔬菜、水果、低脂乳品与油脂类，而且依据每个人活动量与身高体重，会做个别的建议；即使是在化疗与放疗，虽然会吃不下，但是仍然要少量多餐，摄取到每天该吃的营养。

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原文出处：癌友吃营养补充品　只选单方小心过量