草根影响力新视野 图文/陕红宇

这家店叫“蟹蟹大排档”，知道它是因为有朋友在社交网络晒了一张类似的图，这接地气的盘子，这丰厚的蟹肉，总会让你的眼睛要盯著它看好几秒，然后口水开始进入超兴奋状态，作为“总指挥”的大脑根据嘴巴提供的反馈迅速作出决定，要去“拜访拜访”它。

搜索地址，查好公交，带上一张嘴，然后去品尝它。在一处靠近安静住宅区的马路边终于找到了这家店，一进门便被这装修风格吸引了，大红色的墙面，不守则的贴著各种海报，时不时还挂著几张用四川方言写的食客指南，很生动活泼。

墙面上黏贴著大家熟悉的名人，还有感动过无数年轻人的电影海报，无形之间拉近著彼此的距离，同时这种装饰也充分展示著“大排档”的本质，接地气，混搭，自成一派。

这些是店长自创的宣传画。从这些简单的语言中可以推断出，店长本人一定是一个深藏在民间的段子手，不爱那些拘谨正式的宣传语，搞笑活泼才是吃大排档的正确打开方式，繁文缛节、各种规矩在这里统统失效。

值得提醒的一点是，早点去！酒香不怕巷子深，饭香不怕食客少，我们在11点多就已到店家，但也已经排到了4号，本以为按照正常速度，应该12点左右便可吃饭，没想到，我们等到了1点多，店面较小，只能摆放6-8桌，去的晚只能等前面的人吃完饭才行，而且大家吃的都是海鲜，所有的菜厨房都是现做，在这多种条件混合下，我们就只能闻著饭香，想像著美味，等待著。

终于轮到我们点餐，首先点了招牌“蟹蟹面”（文章第一张图），这道菜味道淡而不腻，面条有滋有味，而且正值秋天螃蟹正肥之时，吃完十分满足，两人点一份即可，因为还得留著肚子品尝其它美味。

第二 道菜叫“蛋黄炒螃蟹”，将咸鸭蛋、红椒、螃蟹炒在一起，也别有一番风味。这道菜放了2只大螃蟹，分量较小，整体味道偏咸，如果已点“蟹蟹面”的话，不建议继续点蟹类。

春卷也是他们的特色之一，这里面包的是虾肉与海鲜类食材，平时吃的春卷大多包三鲜蔬菜类或其它肉类，海鲜类较少，这也算是他们家的特色之一。

第四道菜是扇贝粉丝，虽然这是道家喻户晓的菜，但在这家店，蘸料搭配的是独家秘制的酱油，稍微有点甜，搭配粉丝中的蒜蓉与辣椒，吃起来美滋滋。

当然，它们家还有很多美食待品尝，来成都不要错过这样的美味。不过，一定要记得早点去排队噢！