草根影响力新视野 文：琪拉编译 Photo Credit: eliasfalla @ pixabay by CC0 Public Domain

估计一天当中，光是在英国就有七千万杯的咖啡被人喝下肚，咖啡产业是个朝气蓬勃的市场。但为了制作一杯咖啡，就有不少的咖啡渣必须丢弃。这些咖啡渣，对喝咖啡的人而言是垃圾，但是对其他人而言可能就是黄金。从2014年开始，Bio-Bean这间英国公司就开始把上千吨的咖啡渣制作成生物燃料。

依据该公司CEO ，仅25岁的年轻人Arthur Kay表示，英国每年可以生产出五十万吨的咖啡渣。他们公司的工作就是每天在伦敦大大小小的咖啡店、餐厅、公司、火车站、购物商场里搜集各家制作咖啡后剩下的咖啡渣。不仅有伦敦，有超过三百家咖啡馆每天都会把用剩的咖啡渣往他们公司送。他们公司大概可以处理英国人一天喝的十分之一的咖啡量。

Bio-Bean公司可以把咖啡渣回收再制作成煤球，可以使用在烤箱或自家的烟囱，甚至可以为一整个乡镇发电。目前大部分的咖啡煤球都会在重新出售给咖啡店，再度重新使用以减少成本。不久的将来，该公司将会制作咖啡木材，希望可以取代传统供住家使用的木材。

生化燃料是目前新兴产业，公司的团队一致努力研究希望可以使用咖啡渣作为车子、巴士甚至它们自家公司的卡车的燃料。无论咖啡的颗粒是来当作房子或车子的燃料，主要的目的是不希望剩下的咖啡渣被直接丢进垃圾桶、或送进焚化炉，制造更多的二氧化碳。

为了一吨的咖啡渣，必须要释放更多吨的二氧化碳，公司的创始人表示。于是他想出了一个制造二手咖啡的点子。他说:[有天他看著隔夜没喝掉的咖啡，有一层油浮在上面，他就觉得里头应该有一些可以再被回收利用的东西。] 结果的确如此，目前该公司已经雇用超过二十五个人，另外也赢得维京媒体事业奖( Virgin Media Business Award)，专门研发这个有趣的实验。两年半前，这个点子只不过是餐巾纸上的涂鸦，不过现在已经成真了，很有可能影响未来。

事实上，不仅咖啡可以回收，日前德国的一间公司也研发出用咖啡渣再制成耐用的咖啡杯。除了专业公司研发更有趣的产品外，日常生活中咖啡渣的妙用也不少。除了可以驱虫、除臭、当作植物肥料外，还可以帮皮肤去角质、做芳香蜡烛。所以下次自己泡完咖啡，与其直接丢弃，不妨想想咖啡渣的妙用吧!

参考新闻：
Company Recycles Coffee Grounds into Durable Coffee Cups
14 Genius Ways To Recycle Used Coffee Grounds
Caffeine fix: Wake up to recycled coffee

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