草根影响力新视野 法兰瓷编译

榴莲的特殊气味令人又爱又怕，有些人认为它是东南亚美食中的“水果之王”，有些人则是对于它刺鼻的气味敬而远之，一些酒店和公共大众运输甚至禁止食用榴莲。但近来，科学界给了榴莲一个新的身分制造成快速充电器，这种超级电容器可以存储足够的电量来为电话和携带式医疗设备充电。

已故的知名美食节目主持人安东尼·波登(Anthony Bourdain)曾说过，吃完榴莲后的口气仿佛“与过世的老奶奶舌吻”。无论您是榴莲的支持者或是畏惧者，都不得不认同这个关于世界上最臭水果的新发现确实很酷。事实证明，榴莲的功用并不仅局限于水果点心。澳洲悉尼大学Vincent Gomes教授领导的研究团队有了一项新发现，那就是榴莲具有如闪电般快速充电器所需要的品质，除了榴莲，它的近亲菠萝蜜也同样具有能够储存大量能量的特性。这项研究发表于美国著名科技杂志《Popular Mechanics》。

由于气候变迁和化石燃料的迅速消耗，制造商正积极开发所谓“超级电容器”的能量存储装置。超级电容器必须具有高能量密度，并且能够快速获取及传递能量，也就是说它可以用闪电般的速度为手机充饱电。

榴莲被认为是“理想的能量存储者”之一，可以为超级电容器供电，而这些超级电容器可供电至任何电器设备，包括携带式医疗设备、运输车辆、手机等。超级电容器由两个金属片构成，每个金属片均涂有电极材料，例如活性碳。研究人员利用榴莲制造了一种碳气凝胶，类似食品和鞋盒里用来防潮的二氧化硅防潮包。过去，其他果皮(例如西瓜和柚子)已被用来制造碳气凝胶，但榴莲和波罗蜜的效果更好。研究人员写道，与坚硬且浓密的水果相比，榴莲“纤维状、多果肉”的有机废弃物被发现具有良好的“机械稳定性”，因此成为制造充电器的优异选择。

Vincent Gomes教授和他的合著者表示，如果制造商采用此过程，这种新的储电方法将是“上天赐给地球的珍宝”。Gomes教授说 :“将厨余垃圾转化为具有附加价增的产品，不仅可以改善整体经济，还可以减少环境污染”。

Reference : According to Scientists, the World’s Stinkiest Fruit Can Power Lightning-Fast Electric Chargers