健康医疗网／记者郭庚儒报导 2016/03/25

国一的小玲，三餐吃得少、也不喜欢吃蔬菜，身高仅142公分、体重33公斤，比同学都娇小，妈妈担心孩子长不高，带到医院营养咨询门诊。经过营养师提供每日食物摄取量及运动建议，在1个月内，小玲的身高就增加1.2公分。

营养不良造成生长迟缓
收治个案的台北慈济医院营养师侯沂铮指出，小玲的身高、体重都低于同年龄孩子3个百分位，经过抽血检查，其血液生化、内分泌与生长激素都正常，仔细询问才发现，原来有偏食问题，确诊是营养不良造成生长迟缓。

三大营养素不能少
侯沂铮强调，钙质、蛋白质及维生素，是孩子成长绝对不能缺少的营养素。钙质、蛋白质，是身体组织的重要合成元素，能促进骨胳生长、强健；而深绿色蔬菜富含的维生素C、维生素D，则能促进钙质吸收，强化神经及肌肉机能，帮助孩子身高发展。

吃零食、饮料影响发育
侯沂铮表示，先天基因遗传及后天饮食习惯，对身高发展有很大的关联，即使是先天基因影响发育成长的问题，也可透过后天均衡的营养来补足，建议家长提供足够均衡的天然食物，让孩子少吃零食、饮料等加工食品，才能高人一等。

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原文出处：孩子挑食不吃蔬菜　小心长不高

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