草根影响力新视野  图文/刘超

1.鲜知味钵钵鸡

草堂北路17号。杜甫草堂旁边一家路边摊，点评上有两千多个点评。这家是门口放著钵钵鸡，没有汤料泡著，拿著直接吃。所有的钵钵鸡会在藤椒或熟油料里直接沾一下就拿出去卖，所以口味相对清淡很多，不辣。跟成都其他几家好吃的钵钵鸡风格不一样。五点过就坐满了客人。

2.新疆了金宫烤肉店

天久北巷8号凯宾酒店背后。但是汉语说不好的新疆馆子一定很正宗！这家店的烤肉好吃的很，肉都是现串的。大盘鸡也是现做，没吃过这么大坨肉的大盘鸡，我都惊呆了，老板还嘲笑我吃不完。不过他们家的肉是真的好，羊肉，鸡肉入口就化！蜂蜜卡瓦斯是特别棒的饮料

 

3.鸡汤肥肠

在曹家巷菜市场里。是那种菜市场里的小商贩，大众点评里没有。已经很难再找到这种专一冒肥肠摊了。这种肥肠特别的肥，q弹，可能还有点味道，吃起来巨香无比。每一口，嚼两下，迫不及待咽下去，那种顺滑一气呵成的感觉。只有在吃这种肥肠的时候，能体现的如此完美。

4.毛记冒菜，大众点评上名字叫，毛冒菜

解放西街9号(近红花教师苑)。十几年的老店了，每天吃饭都要排队。简直物美价廉，人间美味。五个人才吃了90块，菜还吃不完。秘制牛肉一定要点，大块大块的牛肉，又入味，有松软，吃起来非常的爽。素菜点个十块钱的就够了。

5.蓉荣北大铺盖面

城隍庙北大街建设银行旁。开了很多年的老店，我给的评价是来成都必须要吃一下！！他们家面的味道做的太好了！不仅把面吃完了，汤也喝完了！牛肉铺盖面味道特别浓，绍子一级棒！杂酱味的就很清淡，汤配上豆子杂酱，葱，一口下去，香到没朋友，整个人都被启动了。