文/草根影响力新视野 鲁力立

从我有记忆起，过年前最幸福的节日就是腊八节。但是童年的我，一直都没摸清楚这一天的具体时日。唯一可知的便是那一天并不放假，日历上也并没有标注，新闻联播那一天也并不张灯结彩。但是家家户户却都要炊烟袅袅，早早地就炖上了一大锅香气四溢的腊八粥。

腊八粥又叫做“七宝五味粥”。所谓七宝，大抵有红豆、红枣、花生、豇豆等，另外在根据各地风俗传统或者地域特色，加入莲子、菱角或者栗子等。早在《燕京岁时记•腊八粥》就记载：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”这就证明了腊八粥的多元。

从小到大，我都是在外婆家喝腊八粥。外婆会提前两天就精挑细选食材：红豆、豇豆、栗子、花生、莲子、葡萄干和大红枣是我家腊八粥的传统。米则精选糯米和大米，偶尔也会加入小米。妈妈说，灾年的时候能喝到有红豆和花生的腊八粥就跟年夜饭一样满足了。而今的腊八粥，外婆还会拿出八拼凉菜，把新鲜腌制的鸡鸭鱼肉和卤味酱味摆满桌，再点缀精致酱瓜或泡菜。喝粥，甚至早已经成了附属。一大家人，在这一天都会不约而同地聚到外婆家。喝茶、聊天、欢声笑语，寒冬腊月似乎也变得尤为温暖。或许，只是为了挤在一起，同喝一碗腊八粥。

童年时，我问过母亲，腊八粥为何不叫八宝粥呢？母亲说，是因为腊月的缘故。我于是又问，为何叫腊月呢。母亲似乎故意绕我，说，因为是腊八节的缘故。后来我才知道，我国古代天子，农历每年的十二月要用干物进行腊祭，敬献神灵。腊祭包括两个方面：一是祭祀；二是祷祝。祭祀是祀八谷星神，用干物敬献，表示庆丰收之意。干物称腊，八是八谷星神，故称腊八。在时间上，腊祭又是在农历每年的腊月初八日进行的。腊月初八日亦称腊八。
中国喝腊八粥的历史，仅书面记载的也已有一千多年了。至迟始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。明代的用料，加江米、白果、核桃仁、栗子等煮粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，阖家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。著名的雍和宫腊八粥，除了江米、小米等五谷杂粮外，还加有羊肉丁和黃油，粥面撒有红枣、桂圆、核桃仁、葡萄干、瓜子仁、青红丝等。

奶奶信佛，常年供奉香火。她觉得，信，比不信有奔头。于是每年腊八，她都喜气洋洋的去庙里领粥。我很纳闷，家里煮了腊八粥，为何奶奶偏偏要去领那一碗施舍？奶奶说，那是佛气儿。领回来，能保佑咱们全家平安。我听得两眼放光，心里痒痒，对那一碗神粥向往起来。于是稍微大一点，奶奶就带我去寺庙过腊八节。赶集一般的人群，个个都和奶奶一样喜气洋洋。但是，现在回想起来，其中也不乏很多的确穷苦之人，衣衫褴褛之辈。很久之后我才知道，这一天便是释迦牟尼成道日。解放以前各地佛寺作浴佛会，举行诵经，并效仿释迦牟尼成道前，牧女献乳糜的传说故事，用香谷、 果实等煮粥供佛，并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们。据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材 料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑， 所以穷人把它叫做“佛粥”。而这个传统并没有随著社会更替和经济发展消失，千百年来佛门将慈悲为怀普度众生的佛家理念通过腊八粥不断光大。而且也有越来越多的志愿者和社会公益团体加入到这个队伍。似乎在当今社会，承担了更多隐形的角色和使命。

腊八粥是我家的传统。不是节日，却是我家最温暖的团圆日。而这种团圆、分享和博爱，也随著腊八粥的传播成为了整个社会大家的正能量。腊八粥，早已经不是一碗粥。

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