健康医疗网／记者郭庚儒报导

许多人会喝饮品取代喝水，街上人手一杯手摇饮！营养师林若君表指出，各类饮品中以茶较有益健康，但喝茶时不建议加牛奶，以免破坏营养价值，也不建议茶叶重复冲泡次数过多，因会增加肠胃负担。

茶有益健康　加速新陈代谢
常见的饮品有茶、咖啡，以及汽水、果汁、含糖饮料等。营养师林若君表示，其中以含有儿茶素、茶多酚的茶，对身体较有益健康，且茶含有咖啡因，有助加速新陈代谢，能够提振精神。

茶加牛奶　降低营养价值
茶加牛奶一起喝比较健康吗？林若君营养师指出，根据研究发现，牛奶中的酪蛋白会与儿茶素结合，儿茶素约流失18％，反而降低茶的营养价值，建议单纯喝茶较好。

反复冲泡茶叶　增肠胃负担
另外，不少人会反复冲泡茶叶，林若君营养师说明，随著冲泡温度愈高、数次愈多，茶的营养成分逐渐减少，而会释放过多的单宁酸、鞣酸，增加茶的苦涩味道，也增加肠胃的负担。