草根影响力新视野(琪拉编译)

咖啡到底最心脏好不好?最近有两篇研究竟然得出完全相反的答案，这让咖啡爱好者只能摸不著头脑，无所适从。

有篇研究在英国心脏科协会的会议中发表，这篇研究认为一天喝五杯咖啡对心脏的害处并没有因为少喝一杯咖啡就变差。这篇研究认为，即便你一天喝25杯咖啡，对心脏健康仍是无害的。

不过另外有一篇研究发现，喝过量的咖啡，像是一天喝超过六杯咖啡，会增加心血管疾病的风险。这篇研究的共同作者，南澳洲癌症研究中心的董事艾莉娜说:[从营养学的观点，我们都想知道咖啡喝到什么程度叫过量，这就是我们得出的答案。]

这篇研究发现，一天喝一到两杯咖啡的人，得到心血管疾病的概率高出没有喝咖啡的人的11%，高出喝低咖啡因的人7%。艾莉娜说:[咖啡含有咖啡因，是兴奋剂，兴奋剂会增加神经系统的活动，以及增加血压，过量的咖啡会让人的心脏工作起来更辛苦。因此，如果喝过量的咖啡，会让你的心脏持续在高压的环境与长时间的环境下工作，这对你的心脏是不好的。]

另外，艾莉娜教授也指出，有些咖啡的制造过程没有过滤，咖啡中含有咖啡醇，咖啡醇会增加血液中LDL胆固醇，也造成心血管疾病的风险。

总归来说，科学家对于咖啡的看法长期以来一直争辩不休，有些研究觉得咖啡对健康好，有些研究又认为咖啡对身体不好。像过去就有研究认为适度的咖啡对健康是有益处的。另外，去年在美国心脏科协会发表的研究，却又发现喝咖啡可能导致心脏衰竭与中风。因为有7%的心脏衰竭，以及8%的中风与人类一礼拜喝超过一杯咖啡有关。

因此，一位美国心脏科协会的专家说，咖啡对人体的影响尽管研究已经做了很多，但是科学家还是无法得出一个完整、证据充分的结论来告诉大家不应该喝咖啡。因此，依照你身体的能力，只要不要喝太多咖啡，对身体都是无害的。

资料来源：https://cnn.it/2x9Siu5?fbclid