还没下班就饿了！每到下午嘴就好馋，饥肠辘辘搞得自己好像大食怪，下午茶对上班族而言可说是最疗愈的时光，但常常一不小心就吃过量，导致晚餐吃不下，半夜三更才在狂嗑宵夜垫肚子，长年累月下来体重不免也跟著爆增，因此不少人会选择“苏打饼干”来缓解饥饿。“苏打饼干”给人感觉口味单纯、无添加物；不过，可得要当心愈吃愈顺口，一不小心就把油通通吃进肚！

苏打饼干油脂含量高　多食恐伤身

台中慈济医院营养科营养师朱映儒表示，拿苏打饼干作为减重的食物，是一项大错特错的行为，其虽然看似味道清淡、没有过多的添加物，但到头来还是饼干；若仔细一瞧市售琳琅满目的苏打饼干，会发现不管是标榜富含丰富榖物、亚麻仁、燕麦，或者深受大人小孩喜爱的蔬菜青葱，主要都是以淀粉制造，同时也添加棕榈油、椰子油、精致盐、钠以及糖，除了会影响减重效果外，还可能使血糖失控，因其饱和脂肪酸的含量高，也会对血压造成影响，因此少食为妙。

加料苏打饼干较原味健康吗？

朱映儒营养师说，有些人会认为添加坚果的苏打饼干对身体健康，这也是一大迷思，其实消费者只要从营养标示就能知道其主要原料，再依照自己在意的部分做比较，像是热量、油脂、含糖量等从中选择适合自己的口味，才不会越吃越胖。

下午茶不再是大敌　餐与餐间零嘴这样挑放心吃

朱映儒营养师建议，若在餐与餐之间感到饥饿，不妨可试著补充100-150大卡的点心，像现在国人普遍乳品摄取量都未达标，此时来杯牛奶也是相当不错的选择；其他像是乾酪片、无糖豆浆、高纤低糖豆浆、蔬菜水果都是较佳的充饥食物；若真的抵挡不住口腹之欲、耐不住饥饿，其实也可选择以宝宝饼干替代，其不论钠含量、油脂、糖及盐都相对较低，同时也能避免造成身体负担。