草根影响力新视野　钟艺 编译

能吃下世界上最辣的辣椒，想必这个人耐辣力很是惊人。不过，如此大胆的壮举却让这个吃辣椒的人在之后痛苦不堪。

在美国，这名34岁的勇士挑战了吃辣椒大赛。在比赛中，他吃下了世界上最辣的辣椒 ——“卡罗莱纳死神辣椒”。 根据吉尼斯世界纪录报道，卡罗莱纳死神辣椒的“辣度”约为150万单位，相比之下，一颗普通辣椒仅为5,000单位左右。在吃下辣椒之后，该男子出现霹雳样头痛 (thunderclap headache) 而不得不紧急送医救治。霹雳样头痛是一种突发且严重的，能在1分钟内达到高峰的剧烈性头痛，疼痛部位在脖子和后脑部。

医生对这名男子的神经系统进行了深入的检查，但检查结果均显示为阴性，也就是说神经系统并没有问题。随后，医生又对他进行了CT扫描，发现该男子大脑中的几条动脉已缩小，故医生确定他的头痛是由可逆性脑血管收缩综合征（RCVS）引起的。

在RCVS发生时，病人的脑动脉会暂时收窄，但这种情况会在几天或几周内消失。有时，发生RCVS也可能是对某些处方药的反应，或是对可卡因或摇头丸等非法药物的反应。不过，在某些情况下，医生也难以确定RCVS的原因。报道称，对于该男子的情况，发生RCVS极有可能是因为吃了卡罗莱纳死神辣椒。该男子的治疗医生——底特律亨利福特医院内科医生Kulothungan Gunasekaran博士表示，这是医生首次接触吃辣椒吃到引发RCVS的病例。

Gunasekaran和他的同事并没有因为此次事件就警告人们不要食用卡罗莱纳死神辣椒，但是他们建议大众需要谨慎对待，不要一时冲动盲目食用。如果在食用了辣椒之后出现剧烈头痛等症状，请立即就医，不要抱有侥幸心理。

最后，医生并没有对该名男子进行特殊治疗。在五周之后，经过CT检查发现他的脑动脉已经恢复正常，而此男子也没有再发生霹雳性头痛。

 

知识补充：

有些人在吃了辣椒之后也会出现头痛的症状，但一般来说，可能是上火导致的。此时，不要再吃辛辣等刺激性食物，多喝水。同时，也可以配以黄连上清片、清咽丸等下火药来辅助治疗。当然，如果在一段时间之后还是没有好转，那就需要到内科进行检查。

现如今，辣椒已经成为美食界不可缺少的食物，有些人对辣椒的热爱更是到了如痴如醉的程度。但为了身体健康，还是需要适当忌口辣食，不要图一时口快。吃辣椒需食得其法，才能摄取应有的营养而不返被其害。

 

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Reference :

 A Man Ate the ‘World’s Hottest’ Pepper. Then the ‘Thunderclap’ Headaches Started