草根影响力新视野 图/文:巫伦娜

客居成都时,必要尝尝川味火锅。游武侯祠这座中国大陆唯一的君臣合祀祠庙,是诸葛亮、刘备和蜀汉英雄的纪念地,附近的蜀九香是成都火锅的代表之一。鲜香麻辣的九宫格锅,方便吃客们的自在选择。

(桐花满山境小路,桐花不属九香花,但近年来因活动变成人们熟知的代表客家的花)

为什么店名有九香,店员也不能尽答,只能猜想九为数字的最高代表,用来表示香到最高点吧。同行的朋友有妙喻,说“天上有香能盖世”是牡丹花,天府之国最香是火锅。拿牡丹比火锅,亦知其香动人心。座中有人学识丰富,提到川、贵一带有种“九香虫”,拿来入做中药,《四川中药志》说能入肝、脾、肾三经,让我们长了见闻。
只是没想到回台湾认识另一种九香,比火锅味觉之香的寓意深远的多,且该要早早知晓。

参观客家文化园区,脑中马上跳出客家阿嬷的鲜活形象,生于民国初年的阿嬷,仍然穿著自制的蓝布衫,早年守寡一手拉拔几个孩子成人。八十多岁依然每日忙活,虽然家境富裕了依然活动不停歇。

阿嬷每日梳妆的整洁俐落,自己省的钱不舍得用,却走了大半时辰,把包在手帕里的钱送给一贫户。小时候就觉得阿嬷的生活竟似今之古人,要求子孙遵守的简直就像四书五经的行动版。 阿嬷常有一身香,从自种植物中摘取的花带在身上,拜拜也呈上一盘,那些花我只认得玉兰花跟茉莉。

(含笑的花语是含蓄矜持)

(朱槿又名扶桑,欧语系按在拉丁语的学名称为中国玫瑰)

看到客家文化园区列的说明,原来客家九香是包括了夜合、玉兰花、含笑、茉莉、夜来香、圆粄花(千日红)、山马茶、树兰和朱槿等。这些常在客家乡栽种的植物,手册上说明“九香花是客家人在祈福还福中的供品。”“随手摘来当盘花,供奉神明,盘花摆上三四天后晒干,用几块碎布包裹,拿来泡热水洗澡。”

这些香唤起我幼时遥远的回忆,当阿嬷凝望茉莉花时,会露出很像少女的微笑神情,怎么也不肯说出花的温柔故事。

同行的前辈高歌客家歌谣,朴实的歌词形容的传神,若是我想的客家九香象征,应是客族的坚毅、宽容、忍耐、传承、勇气、韧性、勤俭、互助和责任;听听“客家本色”的歌曲:“唐山过台湾没半点钱,刹勐打拼耕山耕田,努力打拼开垦山田…咬著姜喝著醋几十年 不曾埋怨过,世世代代就恁样勤俭传家…两三百年来从不改变。”