草根影响力新视野(琪拉编译) 

万圣节即将到来，这也是全美国小孩最疯狂吃糖果的日子。每逢万圣节，家家户户都习惯买大量的糖果，只为了发送给邻居孩子。听起来很梦幻，但当你想到许多吃不完的糖果只会成为垃圾，对环境有多大危害的时候，就有点可怕了。

万圣节糖果不仅危害孩童的健康，许多糖果的成份来源也危害著地球。糖果经常使用到的可可粉来自雨林。为了种植经济价值高的可可树，许多农民都会砍树只为了种植可可。而大量使用的蔗糖，燃烧时也是温室效应的元凶。

但当这些吃不完的糖果过期了，只会成为垃圾。不过，知名的糖果制造公司PurePlus想到了一个减少过期糖果的问题。这家公司制造了一种名为FAVES的软糖。FAVES软糖含有96%的水果与蔬菜成分，包括果汁、果肉、番薯粉、米浆等等。而且制造FAVES的原料都是来自农场或是商店。这些原料如果不是制造成FAVES，就是丢到厨余桶。

图片取自:(示意图123rf)

根据统计，地球上有1/3的食物最后都变成厨余，这些厨余制造了地球8%的二氧化碳排放量在美国，一年就有将近900亿人份的餐点，因为没有被人类吃掉或是没有被卖掉而浪费。农场一年制造了10亿吨最后会成为厨余的食材。这些食物会产生甲烷，这种不可见无味道的气体，制造出的温室效应效果，比二氧化碳还严重八十倍。

的确，万圣节吃糖果是在美国根深蒂固的观念，难以改变，只是维护地球的未来，也是每个人的使命。如何让小孩在万圣节吃到甜食，又不会坏了他们的健康，而且也不会伤害地球，是每个父母都要多想的课题。

资料来源：https://edition.cnn.com/2022/10/23