图／文　温小平 Photo Credit: ponce_photography @ pixabay by CC0 Public Domain

前往北欧的团费高得惊人，因此大家对于住宿、餐饮的要求，难免标准订得比较高。而住宿常常只是睡了就走，要求干净就好，餐饮却不是如此，要吃进肚子里，质要好、量要够！

盘子堆了尖还想继续加点
在北欧旅程刚开始几餐，饮食选择很简单，几乎都是标准三道式：沙拉、主餐、饮料。偶尔遇上菜式较多的自助餐，大家总是一盘盘拿，想要吃得够本为止。尤其是搭游轮时的自助餐，菜式多到让人觉得可怕，甜点饮料更是到处都是。四周的人，盘子堆了尖，还盯著菜盘舍不得离去。

我却不同，每遇进餐时刻，我研究菜肴，想清楚要吃什么，我不多拿，不想把自己的胃囊当做垃圾场。

妥善选择才能去芜存菁
尤其是进到了这家挪威的山中旅馆，古色古香的氛围，是因为老板搜集了很多古董家具，陈列展出。除了餐厅，还有许多的迷人空间，几幅画、几盏灯、几张磨旧褪色的沙发，都别有一番风味，却几乎看不到有其他人驻足停留。

我则喜欢坐在其间，享受个人时刻，无论沉思或只是发呆，这就是独自旅行的好处。

开饭了，我慢慢走去餐厅，坐到大家都不要的偏僻角落，然后，在一道道菜肴之间，细心挑选，营养均衡、颜色丰富，看起来吃起来都很清淡，感觉也很健康。有人笑我这太不够本了，我却一笑置之。

我们活在一个充满各种选择的时代，信息爆炸、八卦充斥，还有道听涂说、网络谣言围绕我们四周，这些，不一定适合放进我们的脑子里，如同不合宜的食物，是可以妥善选择的。

我喜欢北欧的食物、北欧的空气，让我感觉很健康。原来，健康并不难，只怕我们自己仿佛破了洞的滤网，悉数收纳……。

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原文请见：《生活印象》充满选择的世代

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