作者:张殿文

亚马逊执行长贝佐斯逆势大举设立实体书店,背后却是积极在云端与人工智能新科技的集成,将改变人类消费模式,提前革命。

美国西雅图华盛顿大学村二十六街的亚马逊书店,是全球电商霸主的第一家“书店”,也是亚马逊第一家实体“商店”,我和亚马逊公共事务部的贝丝小姐(Miss Deborah Bess)直接约在书店门口碰面。

贝丝是这次本刊参访亚马逊的指定窗口,贝丝在网络上也很有名,因为西雅图当地媒体探讨亚马逊开店对当地书店生态影响报导时,都是由贝丝出面说明,赶在圣地牙哥第二家新店开幕之前,亚马逊同意为本刊进行一次完整的书店导览。

贝佐斯从网络反攻实体书店

过去一年以来,全球至少有数百篇文章讨论亚马逊开店策略,包括“在线线下集成”(O2O)流程探讨、包括“Fire TV”乃至于智慧居家装置“Echo”布局、或第八代的阅读器Kindle下一阶段发展,但是针对亚马逊这种高速成长、不断进化的公司,最好的报导方式可能不是分析、访谈、第三者侧访,而是走进现场真实体验。

二十年前,亚马逊创立了网络书店,为全世界电子商务树立了典范,但一直到二○一五年金融杂志权威《霸荣》(Barron’s)才给予亚马逊创办人贝佐斯商业才华正面评价,贝佐斯无条件把顾客奉为上帝,不设限以网络做出破坏式创新;而早亚马逊一年创业、甚至还提携过贝佐斯的雅虎(Yahoo!),早已不敌创新者们的竞逐,今年七月市值只有亚马逊的八分之一;但这时贝佐斯竟开起了实体店面。

从大学村里最靠近书店的旅馆Silver Cloud Inn走往书店路上,我回顾二十年前在纽约工作时,最喜欢逛的是哥伦布圆环旁的“邦诺书店”,没有结帐的书本也可以直接拿到二楼附设的星巴克座位上阅读,那是“小资”黄金年代。但当时35岁的贝佐斯却从华尔街前进西雅图,开始在网络上卖书,要做“世界最大的书店”。

当时(一九九七年),邦诺书店的营收是亚马逊的19倍,员工数是44倍,顾客超过400万人次;后来,亚马逊的电商霸业几乎囊括了所有人们想买的东西,搞得整个实体零售产业天翻地覆。

当大部分实体店面王国“被亚马逊了”(to be Amazoned):是指无助地看著新设网络公司,将传统顾客与利润掏空。亚马逊书店现在回来做5,000本陈列的书店,贝丝能理解也参与了外界的一切猜测,她强调,“这是将二十年来在网络上服务顾客的经验,和实体通路结合。”

几乎没有提袋率 童书区超大

“我早了两个小时来书店,没看见有人买书!”我开门见山向贝丝提到,这家店“成交率”偏低,她微笑地同意我的看法,人们不一定在现场购书,因为价格和网络上完全一样,而且书店不收现金,只要用手机就可完整比对、订购,直接送到家中。

完全不在乎现场的“提袋率”,这是书店乃至于卖场无法想像的事情,这也说明了亚马逊的想法不只是创造购物行为和扩大市场而已。贝丝指出,这家书店希望人们没有压力地驻足、闲逛,甚至想起些什么事,从现场的气氛来看,亚马逊的确做到了。

店内的五千多本书,都是根据网络评价、预售状况等排名决定,几乎大部分的书封正面都朝外,让书本完整呈现最好的一面,并且在书的下方放置一张小卡片,罗列了Amazon.com的评分,以及顾客的评论,对照现今许多书店为了争取坪效,让书本以侧背示人,说明了亚马逊对创作者的尊重,顾客则享受书展的乐趣。

如果不把结帐区和电子产品展示区算进,童书区几占三分之一,范围之大令人印象深刻,贝丝指出,书店设定的一般图书与童书区空间没有固定比例,西雅图的童书区这么大,主要是根据调查这一带小家庭很多,为了和社区互动而设计的。

就像星巴克一样,整个书店内部设计由公司设计部门完成。其中童书区特别请来本地的画家Michael Martinez绘画连天花板的壁画,充满诗意的梦幻色调,让书店更显人文气息;但童书区另一最厉害的杀手级应用,仍属电子童书,软件完全内建,从游戏到学习,从影音沟通到多媒体工具应有尽有,说明了亚马逊布局电子出版及培养客户从小开始的强烈企图。

或者说商店实体化的重点客户就是这些小朋友及亲子互动。童书区旁的亲子厕所设计质朴,也很人性化,包括了各种水温标示及清洁告示等每一个细节,都让顾客觉得放心。

主管选书 充满互动和温度

尽管实体店面的提袋率不是重点,但亚马逊还是可以透过最擅长的大数据分析,找出产品之间的关联,事前计算好,在客户购物时很快给出建议,依照地区顾客的特性精准进货,所以实体店面的经营,有助于分析模型的确认。

诚如《西雅图时报》所言,“当人们在亚马逊网站买书,他们就能搜集各种资料,所以他们知道什么书卖得最好,更精确地说,什么书在西雅图卖最好。”除了陈列读者评分很高的作品,亚马逊书店还会推出诸如“给年轻人的礼物,四.五星级以上”、“大家最想要的烹饪书”等分类。

实体书店和网络书店一样,也有共同的选书小组(Omnivoracious),贝丝透露,这个小组人只有四、五位,从○七年开始运作,推出下一本最佳图书及本月最佳文选,或是此刻最振奋人物等不同主题。

“这是一种生活提案的概念,”贝丝提到书籍分类对读者的功能,不过最特别的,还是主管选书,包括贝佐斯自己,每位主管每个月都会提供自己最喜欢的书供读者参考,让实体书店充满了互动和温度。

“Alexa,讲个笑话来听听吧!”当贝丝走过陈列“Echo”这一区时,突然对著不起眼的圆筒机器说话,把我吓了一跳,更有趣的是,这圆筒还反问贝丝今天想听什么样的笑话,贝丝说,没关系,只要能让心情愉快就好,“对了,Alexa顺便把房间里的灯光调暗一点!”

当全区灯光变得柔和时,让人不得不赞叹,这是真正智慧家电生活的开始。贝丝为我示范时,所有在场的人也都靠拢了过来,Echo是由鸿海独家代工的产品,但此刻我不得不佩服贝佐斯以2.5亿美元(约80.2亿元台币)买下了《华盛顿邮报》,让未来的Echo可以了解天下事,做一个最有“内涵”的机器人。

Fire TV 威逼苹果、谷歌

诚如阿里巴巴集团董事局主席马云提到“虚拟购物”已经开打。在亚马逊书店里陈列的Fire TV,就说明了未来购物的形态就在家中的战场,而亚马逊的服务不只是报价具竞争力,每天能应付亿万的消费者需求,让系统流畅度和稳定度更强,这是未来Fire TV的本钱。

这也让我想到《哈利波特第四集:火杯的考验》一书上市之前,当时亏损累累的贝佐斯决定,亚马逊不只以六折价格贩售,更自行吸收快捷邮件成本,让读者可在书本上市当天立刻收到。
这个决定奠定了亚马逊电子商务不败的地位,帐面上一时损失,赢得了对顾客忠诚与正面的口碑。未来苹果、谷歌都会推出电视机上盒的装置,以亚马逊对消费者的理解,Fire TV已占上风。

亚马逊书店中Kindle的身影无所不在,不管是休憩区还是书架陈列区,Kindle都随手可及,贝丝强调,○七年时贝佐斯决定大举进攻平板电脑Kindle,不是为了卖电子产品,而是为了让消费者更方便取得内容。

现在亚马逊实体书店中,就是继续贯彻这项意志,“书”这项产品的本质,是理性和感性的交错与融合,是知识和情感彼此理解的一体两面,“书店”的本质,则是作品与读者相遇。贝佐斯比任何人都了解这个道理,所以也直接当起出版商,以付给创作者七成版税为号召,比一般传统出版商多了三倍,剌激更多作品满足读者需要。

当台湾还只能帮电子书Kindle代工,亚马逊已打造下一世代商业模式的展示橱窗,在书店产业走向微型化、个人化的过程中,在亚马逊实体书店中,却能感受到新时代仍有更多未完成的“提案”正将被创作出来,或许这是未来书店真正的“业绩”,因为高速成长、不断进化的企业本质,就是建构真正的知识系统,让好奇心无尽的探索。

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原文出处:亚马逊实体书店小革命 美国直击:电商霸主又玩什么新把戏?

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