草根影响力新视野 图/文:Dr. Phoebe

“上帝的工作何其伟大。” (诗篇111:2)

曾经和一位资深导游闲聊,我问他跑遍世界这么多个国家,最想念那里的风景,他毫不由犹豫地告诉我说,是瑞士。那里的山水之美,美不胜收,就算用千言万语也难以形容。也是一直到后来真的拜访过瑞士,才知道,瑞士的风景绝对是全世界这么多个国家中,我心目中的前三名。也因为深深被那里的风景迷惑,隔年才又跑一趟奥地利,一探阿尔卑斯山的另外一面。

瑞士人讲究诚信,对他们来说,一丝不苟,小心谨慎是民族天性。也因此不论是吃的乾酪还是牛奶,又或者是手工打造的钟表,都是以诚信至上所出产的东西。他们不偷鸡摸狗,凡事一板一眼,当然也因为这种天性,才得以确保他们产品的高品质。而瑞士的绿化也进行的彻底,至今令我念念不忘还是当初无意间尝到的瑞士水,那里水质纯净,我讶异一杯水也能这么好喝。可想而知,看似平凡的生饮水,是经过多少的严格控管污染,多少环境保护,水质保护的结果才产生的结果。这点令我深深佩服,也同时猜想我在其他地方喝的水到底加了什么东西??? (又或许还是不要知道的好)

而诚信讲到什么程度,对他们来说无关乎钱财势力或是家庭背景,一旦你成为瑞士银行的客人,他们举世闻名的银行保密法就会替你咬紧你的身分,更是许多富商大亨,政商名流匿名藏钱的好去处。资金雄厚德瑞士银行,也因此是少数不愿意加入欧盟的欧洲国家,当然后来也证明,瑞士珐琅远比欧元来的值钱许多。

回到瑞士身上,这次要去参观的是铁力士山。但在瑞士,去哪里真的不是重点,只要坐在车上,随手一拍都是可以当作风景明信片的品质。 

原本要去的英格堡 (Engelberg)餐厅客满,就顺道去了那间餐厅的隔壁,误打误撞反而进了一间景观餐厅,餐厅所面对的山景长这样。

这山景也太美,而即便照片中出现怪手,也丝毫不影响壮硕山峦的磅礡气势,在一片绿意盎然的氛围中你会感觉到空气的清新,体会大自然的美妙。

餐厅的建筑也是浓浓的阿尔卑斯山风。我们就倘佯在蓝天白云下悠闲惬意的吃饭,视觉和味觉的享受混搭在一起的感觉很棒啊。

瑞士餐厅的分量,只能说是小巧又精致,袖珍型的薯条比我的小指头还要纤细。但我还是第一次看到薯条呈在红花点缀的盘子 (薯条不都该被摆在速食店的纸包里,边吃边传来炸鸡香味这这样吗?)。

牛排的份量也是小巧精致,大概是纽约 Peter Luger 大牛排的十分之一大小。但来瑞士,讲究吃的精,而不是吃得多。要在这里吃比脸大的牛排是跟自己过不去。不过顺带一提,火侯和牛肉的软嫩度都挺到位的。

意大利的薄片熏火腿肉Prosciutto 口味的比萨,饼皮薄脆,非常的香。

酒足饭饱之后,才有力气来参观铁力士山。就像我之前说过的,沿途经过的哪怕是一条街,都是迷死人不偿命的。

阿尔贝斯风格小木屋前的窗边小花也是异常的抢镜呀!

铁力士山是3238公尺高,瑞士中部地区Bernease Oberland最高的山峰之一,长年被白雪所覆盖。冬天时更是著名的滑雪胜地。等一下会详细介绍,但就如我之前所说,真正迷倒我的,更是缆车里面不经意拍到的英格堡小镇 Engelberg。虽说下午时间逆光,可看起来依旧是仙境无误呀!

缆车拍出来的另外一景,是不是好疗愈又纾压?

随著缆车高度的上升,慢慢可以看到积雪了。

绿油油的大地开始消失,取代代之的是雪景所覆盖的天地。

由缆车里拍出去的雪景照,石头的轮廓非常深,积雪像是嵌到石头里面一样。

铁力士山的第二段缆车,也是全世界第一座旋转式缆车。此时外面的温度大约十度左右,但在阳光照射之下,并不觉得寒冷。

右下方便是刚刚离开的缆车站,被群山环绕,真的是我看过最幸福的缆车站呀!

终于到达铁力士山山顶,一万英呎高著名在门外。

虽说山上有些云雾,但还是可以清楚的看到铁力士山陈年积雪。

这时来到栏杆旁边,注意到标示的贴文,翻成中文是这样说的:

“上帝的工作何其伟大。"(诗篇111:2)有谁像神呢? 祂是造物主,我们存敬畏的心情来敬拜你,因为你是伟大又永恒的上帝,你造了天地,你是全能的上帝。”

虽说不知道写的人是谁,但可以想像,看到如此浩瀚的山中雪景,只会令人赞叹造物主的鬼斧神工,又祂的伟大与智慧,精雕细琢这个世界。

有兴趣爬山的人,还可以用沿著吊桥往下走。

另一个角度的铁力士山,刚好太阳出来,可以看到背后的层层山峦。

高山之上,距离太阳也感觉近一些。由于白雪反射阳光,高山上的阳光也特别刺眼,拍照时都些许睁不开眼睛。

山谷侧拍,真希望停留的时间多一些,狠狠的在瑞士给他爬山爬个过瘾才是王道呀!

雪山上吃的瑞士草莓冰淇淋。顺道一提,瑞士的乳制品,不论是优格,乾酪,冰淇淋,牛奶,都是新鲜好吃,完全没有骇人的腥味。虽说我平日还真没有特别爱吃乳制品类的食物,但在瑞士却有难以抗拒的诱惑。

回程一样是搭乘缆车回去,虽说窗子刮痕不少(还是该庆幸我的相机太敏感,连刮痕也不放过),但还是可以看到美丽的Engelberg 小镇。

最后照一下美丽的… 停车场!你没看错,瑞士随便一间停车场都有山景。上帝赐给瑞士这块土地如此珍贵且美不胜收的山水,但瑞士人也是小心翼翼的维护保障它,让文明的发展不致于影响到天然的资源。天助自助者,而如此美丽的景观,何尝又不是瑞士最棒的代言人?铁力士山美景虽说浩瀚,但更多是附近小镇,那些沿途的美景,更打动我的心,也更让我对瑞士依依不舍,下定决心总有一天要再回来造访。

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