草根影响力新视野　钟艺 编译

来自英格兰的一项新研究发现，吃某些食物，比如豌豆和青豆等新鲜豆科植物，鲑鱼、沙丁鱼、鲭鱼等鱼类，可以推迟更年期和女性绝经期到来的时间。同时研究人员也发现，吃精制碳水化合物，如大米和面食，很有可能会触发早更。

不过，此项研究仅揭示了更年期和饮食之间有相关性，并没有证明两者之间有因果关系。

很多人以为更年期延迟是好事，但实际上并没有科学依据。研究人员认为，虽然过早绝经会增加患心脏病，骨质疏松症和抑郁症的风险，但它也可以预防某些癌症，例如乳腺癌，子宫内膜癌和卵巢癌。本项新研究的主创人员Yashvee Dunneram说：“基于此，现阶段我们还不能推荐女性去吃这些特定食物来延缓自然更年期的发生。”

之前也有一些针对饮食可能影响会更年期到来的研究，但不同研究所呈现出来的结果也大相径庭。因此，Dunneram决定利用U.K. Women’s Cohort Study的数据进行新的调查。Dunneram及她的同事将女性在更年期前的饮食习惯和之后的实际绝经年龄进行比较，他们认为这样的调查方式可以让研究结果比往期的回顾性研究更可靠。

研究人员查看了来自英格兰、苏格兰和威尔士的35,000多名35岁至69岁女性的调查数据。在调查中，这些女性回答了可能会影响更年期的一系列问题，其中包括饮食，体重，运动习惯，生育史和是否使用过激素替代疗法等。四年后，研究人员再次对这些女性进行调查以获得她们的实际更年期年龄。约有14,000名女性在这两个时间点都作出了回应，其中914名妇女表示，她们在这四年间，即年龄介于40至65岁之间，就已经经历了自然更年期。经过研究人员的统计分析，这些女性更年期年龄的平均值为51岁。

研究人员发现，如果日常饮食中增加油性鱼类（比如鳟鱼和鲱鱼），更年期大致会延迟三年，而增加新鲜豆科植物则大致会延迟一年。除此以外，更高的维生素B6和锌摄入量（来自日常饮食，而不是补充剂）也能推迟更年期。

研究人员还将数据分解为更小的群体：母亲与非母亲；素食者与非素食者。他们发现，对那些不吃素的女性来说，她们会摄入更多的垃圾食品，比如薯片等。这一群体比素食者会提前两年左右进入更年期。

那为什么饮食会影响更年期的时间呢？研究人员解释，或许是因为某些食物，如葡萄，豆类和油性鱼类等含有抗氧化剂，相反，精制碳水化合物會干擾性激素的活性并增加雌激素水平，而这些因素都有可能增加月经周期的数量，加快卵子的消耗。

 

延伸阅读：

熟女月经状况多，是更年期提早报到？

养“龄”有术　更年期保养法大公开

轻松面对更年期　女性荷尔蒙减少要补充吗？

更年期吃荷尔蒙易得乳癌、中风？医师：要看几岁吃、吃多久

 

Reference :

Can Your Diet Delay Menopause?