草根影响力新视野　陈木村

早期受邀到嘉义东石乡演讲时，农会利用休息时间带我参访东石各地养蚵人家，看到养蚵人家坐在门前，每人手持一枝铁制尖头利器，熟巧地挖开蚵壳后取出蚵肉，然后再把蚵壳丢到身后堆积成一堆。我好奇的问养蚵人家：你们辛苦挖出蚵肉，再装成一包(约一台斤)可以卖多少？他们说：新台币一百元！我再问他们：你们背后这些蚵壳有何再利用吗？他们说：捡好一点的再串成植蚵之用，剩下的就丢弃路旁空地，要的人可以免费自行载去用、当然没有处理的蚵壳最后只能任其荒置在外，历经常年的日晒雨淋之后，就会到处弥漫着一股腐臭味，而居民也没办法处理，长期以来都是如此。听到这里让我顿时萌生蚵文化产业的再创契机。

随后澎湖科大邀请我去教授蚵壳创意及产业化，也因为如此才能将蚵壳的创意再延伸出去。直到最近再受邀去一个慈善单位，教授更深入的蚵壳创意及翻模等技法，再度受到当地居民的重视及认同。

其实蚵是有很高的经济价值，除了可以烹饪美食之外，还能将蚵壳磨成粉就能够当做土壤改良剂及肥料。但如果将蚵壳透过高温进行灰化，可以产生更高的价值。蚵壳粉具有优异的杀菌功能，用来浸渍蔬菜有高达90﹪以上之杀菌效果，可以将灰化蚵壳粉加入被污染的河川还有水沟可净化水质。灰化蚵壳粉加入面粉里面，制作成面条可以增加面条的延展性，而且还可以补充人体所缺的天然钙质。灰化蚵壳粉可以去除碗盘里的脂肪残留物。蚵壳粉可以制作成类似干燥剂一样的水果保存剂。蚵壳里面含有珍珠钛的成分，可制作成珍珠面膜或是保养品等，加工副产品使用非常广。

再来蚵壳的文创也是可以有效发挥的产业，完整又好的蚵壳经过研磨、整修或抛光之后其效果更加特殊，可以创做的项目包含各类心灵商品、激励商品、祈福用品、各种项链、筷子架、门及窗帘、壁饰装饰品、盆景造景等。但如果是不完整、碎片的蚵壳可以分类为粗块状、中粗块状及研磨成细粉三种。

在三維相框的底铺上粗块状蚵壳，上面放置由细粉灌模各种造型创作品或其他艺品，效果很不错，包含壁饰装饰画、壁饰装饰等。中粗块状可以加入波利后再灌入模具里，最后会形成如大理石般的特色，如再经过抛光之后更加类似大理石或纹石，可以创做茶盘、盆景、建筑材料、杯垫、三維造型、生活用品等。细粉可塑性又更多了，可以是灌模、搅拌、组合等，创作各种细致工艺品、装饰小配件、甚至搭配金工创作、生活用品等。

前述的几项创作分享，几乎是可以让蚵壳创意与发挥至淋漓尽致，基本上因为蚵壳的稳定性很高，所以发展文创是一项非常好的元素材料。当然这些创意可以是蚵壳独立创作，也可以是组合其他物品创作，还可以更具蚵科技的组合，很值得有兴趣的人来参与创作与发展。

 

蚵壳创作艺品

蚵壳创作艺品

 

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