草根影响力新视野(琪拉编译)

奥地利的科学家最近从牛的身体内发现一个有趣的东西，可能会成为人类解决塑胶垃圾的答案，因为他们在牛的胃里面发现奇妙的微生物质。

维也纳生命科学与自然资源大学等的研究者在牛的胃里面发现人类社会常见的塑胶物质。他们发现，牛的胃中有多样微生物与酶，当把这些微生物与酶再分解后，竟会发现塑胶物质，而这些塑胶物质就是被人类广泛应用来作为塑胶袋、塑胶瓶、食品包装等的物质。

这是发表在Frontiers期刊中的文章，科学家分析了奥地利阿尔卑斯山脉中的牛。他们在这些牛的胃中发现了三种塑胶，都是大家熟知的物质，像是ＰＥＴ、ＰＢＡＴ，以及ＰＥＦ。

Georg Gübitz教授告诉ＣＮＮ记者，分解牛的胃需要好几个小时的时间，只要有耐心，科学家还可以把这些胃分解成完全同是塑胶物质。那是因为牛的胃已经被［训练］成可以分解许多难以被消化的食物，包括植物的角质聚合物，这是植物常见的蜡质物质，像是苹果与葡萄的果实表皮中都含有这些蜡质。这些蜡质是一种聚合物，不是完全一样，但是与ＰＥＴ很相近。

虽然还需要更进一步的研究，但是这个发现对于科学很重要，因为科学家只要了解这些微生物与酶如何影响塑胶，可能就可以找出方法分解地球上其他难以被回收的塑胶垃圾。科学家表示，牛的胃通常只是畜牧业的副产品，通常被丢弃。但是，最终牛的胃要被世人广泛使用，并且制造够多的酶，都需要更雪铁龙的基因工程技术。

有专家另外表示，使用牛的胃当中的微生物当作塑胶材料这个概念很新颖。但是使用有机材料当作塑胶，这个研究很早以前就开始了。目前人类用的塑胶制品都很难被分解，像是我们使用的手机壳，塑胶上很轻的零件，甚至柠檬果汁的瓶子。不过最终我们要克服的挑战，是如何将这些有机物质变成人类可以用的塑胶。

塑胶垃圾的问题，是全世界的问题。有研究预测，全世界到了２０４０年以前，会制造７亿１千多公吨的塑胶垃圾。

资料来源：https://edition.cnn.com/