草根影响力新视野   文/琪拉编译

弗兰克是一位衣著考究的德国男士,你或许会在曼哈顿通勤路上与他擦肩而过,而不会多看一眼。但他的作品很可能就出现在你的颈间、你的梳妆台上、你的伴侣或前任身上。如果你在过去二十年里使用过香水,那麽你很可能闻过沃克尔的作品。可以说,他是千禧世代香水界的领导者,许多畅销香水都是他的作品。

他是DSM-Firmenich的首席调香师,这家公司是世界领先的香水公司之一,而沃克尔是该公司百年历史上的第十六位首席调香师。这是一个极为罕见的殊荣,因为全世界注册为太空人的数量都比首席调香师多,而首席调香师正是公司决策委员会的成员,负责选择下一个研发方向,因此,多年后你依然能闻到他们预测的味道。

沃克尔的香水辨识度极高:干净却不冷漠,木质香调却又通透,轻盈现代却不显得刻板。他喜欢自己制作的每一款香水,但他自己却不会全部使用。他偏爱烟熏和皮革的香调,并将这些香调以“非常非常少,几乎难以察觉”的剂量巧妙地融入香水中。他发现,如果用量过多,人们就会将其解读为火焰、危险或阴影。

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图片取自:(示意图123RF)

“调香大师”在全球有公认的卓越地位,调香大师们为他们所在的公司提供各种大小决策的建议。他们参与决定下一步原料研发方向的委员会。即使多年后,你依然能闻到他们预言的香气。调香大师们指明了未来香氛发展的方向,而这种近乎无处不在的香气和瞬间辨识度,是难以复制的技能。

但这个工作却需要整个团队才能完成,作为一名调香师,还是需要与经理、评估人员、销售人员、行销人员以及客户合作,作品会不断被修改,对方经常会说,某些作品过于青涩或烟熏味过重,不适合商业用途。

现在世界上的香水原料正处于混乱的阶段,既不断创新,又迅速消失。正因如此,整个产业正经历一场结构性的配方调整浪潮。如果你注意到自己一直以来钟爱的香水最近重新上市,因为市场出现变革,而这场变革已经酝酿多年。

作为大师级调香师,沃克尔的工作之一是指导特定气味的研究和保存工作。因为某些天然香料正在消失,而且这种情况比过去几十年更加频繁。例如,月桂油几乎被热带风暴艾丽卡和袭击多明尼克的飓风玛莉亚彻底摧毁。 其他损失则来自监管。像铃兰醛(Lilial)和铃兰醛(Lyral)这样的香料化合物,他称后者为我最爱的花香,它像麝香一样持久,但实际上已经退出了市场。

迄今为止,他已经创作了超过200款香水,即便实验室地板上堆满了被拒稿的香水。而那些最终得标的香水,每款都能带来数百万美元的收入。但在他心中,认为好香水应该给人留下永远深刻的印象,他认为这是一切努力的核心。

资料来源: Master perfumer Frank Voelkl is probably behind one of your favorite fragrances | CNN